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ビノシェフ

夫とわんことの東京暮らし
ワインにビールに日本酒に...毎日の晩酌のためのおつまみづくりを楽しんでいます

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わんこのバースデープレート6歳

ササミ • ニンジン • ジャガイモ • カボチャ • プチトマト赤緑
- 1皿分
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生クリームなし☆ローマ風カルボナーラ

パスタ • 卵 • ペコリーノロマーノ • パルメザンチーズ • オリーブオイル • ニンニク • ベーコン • 白ワイン • ブラックペッパー
- 2人分
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れんこんのソテーwithシェリービネガー

れんこん • 大豆 • しょうゆ • シェリービネガー • はちみつ • オリーブオイル
- 2人分
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しらすと生ハムのペペロンチーノ

パスタ • しらす • 生ハム • 白ワイン • にんにく • 鷹の爪 • 黒こしょう
- 2人分
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新たまねぎとろとろファルシ

新たまねぎ • 舞茸 • ベーコン • 牛乳 • 小麦粉 • 塩 • こしょう • 粒状スープの素 • 水 • 白ワイン • しょうゆ • 固形スープの素 •
- 2人分
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お花見に☆桜エビの卵焼きピンチョス

卵 • 桜エビ • 砂糖 • うす口しょうゆ • プチトマト
- 4串分
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治癒力を高める☆梅醤番茶

梅干し • しょうゆ • 生姜の絞り汁 • 熱々の番茶
- 1杯分
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アボカドとカニのタルタル

アボカド • カニ缶 • たまねぎ • ケイパー • ディル • わさびしょうゆ • 水切りヨーグルト • レモン汁 • レモン汁 • ワインビネガー • クレソン • トマト
- 2人分
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ぷりぷり牡蠣のオイル漬け

牡蠣 • しょうゆ • オイスターソース • ニンニク • ローリエ • 鷹の爪 • オリーブオイル
- 2人分
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タコのアヒージョをピンチョスで！

タコ • パプリカ • じゃがいも • ニンニク • アンチョビ • 鷹の爪 • オリーブオイル • ブラックオリーブ
- 8本分
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白菜の花と日向夏の春サラダ

白菜の花 • 日向夏 • 生ハム • クレソン • EXVオリーブオイル • 粒マスタード • ワインビネガー
- 2人分
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日向夏香る春サラダ

日向夏 • 生ハム • ベビーリーフ • EXVオリーブオイル • 岩塩
- 2人分
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ちくわのピンチョス

ちくわ • 大葉 • カラシマヨネーズ
- 2人分