うぇばー

@cook_40233315

料理上手の母親のレシピです。
参考にしてください。

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キャベツの梅肉和え

キャベツ • 梅干 • みりん • 醤油 • かつお節
我が家のロールキャベツ

キャベツ • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • しょうが • 塩 • こしょう • 酒 • パスタ • 鶏がら顆粒 • 水 • ケチャップ • 酒 •
８個分
鶏肉のさっぱり煮

手羽元 • ゆで卵 • 穀物酢 • 醤油 • 水 • 砂糖 • にんにく • しょうが
ゴーヤの佃煮

ゴーヤ • みりん • 薄口醤油 • 酢 • 濃口醤油 • 砂糖 • かつお節 • ごま
揚げずに美味しい大学いも

さつまいも • サラダ油 • 砂糖 • 酢 • 薄口醤油
1
白菜のあっさり漬け

生白菜 • 砂糖 • 塩 • 酢
冷めても美味しい赤飯

もち米 • あずき、ささげ • 塩 • みりん • たし水
生大根の漬物

大根 • 砂糖 • 濃口醤油 • 薄口醤油 • 酢
うちで作れるタルタルソース

玉ねぎ • ねぎ • ゆで卵 • マヨネーズ • レモン汁 • カレー粉
４人分
簡単いちご大福

切り餅 • 水 • 砂糖 • いちご • こし餡 • 片栗粉
４個分
サーターアンダギー

小麦粉 • 卵 • ベーキングパウダー • バター • 黒糖
ワカメときのこのピリ辛炒め

戻したワカメ • えのき茸 • しょうが • 薄口醤油 • 酒 • ラー油 • ごま油
揚げ物にピッタリピリ辛ソース

砂糖 • 濃口醤油 • 酢 • ごま油 • 唐辛子 • 万能ねぎ • しょうが • にんにく
ふんわりハンバーグ

合いびき肉 • 玉ねぎ • コンソメ顆粒 • 小麦粉 • パン粉 • きな粉 • 塩こしょう • 水 • ウスターソース • ケチャップ • ハヤシルー • 水 •
２人分