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ワカメときのこのピリ辛炒め
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ワカメときのこのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

ワカメときのこのピリ辛炒め

うぇばー
うぇばー @cook_40233315

ヘルシーで、お酒のつまみとしてGOOD。
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母のレシピから教えてもらいました。

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ワカメときのこのピリ辛炒め

うぇばー
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材料

  • 戻したワカメ 250g
  • えのき茸 1パック
  • しょうが  1かけ
  • 薄口醤油 大2
  • 酒 大1
  • ラー油 小1~2
  • ごま油(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    しょうがを千切りにして炒めます。

  2. 2

    ワカメを炒めて、エノキを入れます。

  3. 3

    火が通ったら、酒、薄口醤油、ラー油を加え味を整えます。

  4. 4

    仕上げにごま油を好みで加えて出来上がり。

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うぇばー
うぇばー @cook_40233315
2013/12/15 08:51に公開
料理上手の母親のレシピです。参考にしてください。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ワカメ 酒 しょうが

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