リノミフ

豚肩ロースブロック • サラダオイル • 水 • 砂糖 • 味醂 • 醤油

豚小腸脂肪を取り除いた状態 • 長ネギの青い部分 • 生姜スライス • 味噌 • コチュジャン • 醤油 • ごま油 • にんにくすりおろし

市販の中華めん • 豚ひき肉 • 高菜漬け • 酒 • 甜麺醤 • 小松菜 • 炒りゴマ • ネギ油1 • 酢 • 昆布しょうゆ2 • ラー油 • 鶏がらスープ

カタクチイワシ • 塩

豚ひき肉 • キャベツ • 玉ねぎ • ニラ • おろし生姜 • 酒 • オイスターソース • 市販の餃子の皮 • 水溶き片栗粉 • 水 • ごま油

煮干し • 昆布 • 水 • 白ワイン • みりん • 味噌 • 塩 • ごま油 • キャベツ • 玉ねぎ • 人参 • 豚バラ肉 •

菜の花 • にんにく • 唐辛子 • アンチョビ • オリーブオイル • オリーブオイル • パスタ • 水 • 塩

玉ねぎ • しめじ • ベーコンスライス • にんにく • 白ワイン • ブルーチーズ • 生クリーム • 牛乳 • パスタ • 塩 • 水