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理屈の多い料理男子

ちょっと珍しいレシピを追及してます。

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理屈の多い料理男子

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一年間ほぼ毎日作ったバナナケーキ

バナナ • HM • 卵 • 牛乳
- パウンドケーキ型1本分
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簡単和風てびち

豚足 • めんつゆを煮物用に希釈 • 砂糖
- ３～４人分
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簡単しっとりかぼちゃケーキ

牛乳 • かぼちゃ • バター • 小麦粉 • 卵 • グラニュー糖
- ケーキ型１つ分
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理系の梨ジャム

梨 • 砂糖 • レモン汁
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コストコマッシュポテトでセロリサラダ

コストコのマッシュポテト • 牛乳 • セロリの葉 • マヨネーズ
- 3～4人分
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研究中のシェパーズパイ

ひき肉 • 玉ねぎ • 人参 • オリーブオイル • ケチャップ • ニンニクチューブ • 中濃ソース • ナツメグ • 小麦粉 • マッシュポテト • 牛乳 • とろけるチーズ •
- ２人分
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理系のはっさくマーマレード

無農薬の八朔 • 八朔 • 砂糖 • ショウガチューブ
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理系のトリッパ

ハチノス • オリーブオイル • セロリ • 人参 • タマネギ • ニンニク • ショウガ • コンソメキューブ • トマト缶 • ローリエ
- 2～3人分
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理系の夏みかんマーマレード

夏みかん • 砂糖 • 種を入れて煮だすためのお茶パック • 重曹