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★☆寅ママ☆★

簡単で美味しいがモットー(^-^)
自家製酵母パン作りにハマってます(*´Д`)

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出し殻昆布と鰹節の佃煮

出し殻昆布 • 出し殻鰹節 • 水 • 酢 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 炒りごま
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竹の子とザーサイの炒め物

竹の子の水煮 • ザーサイ • 豚肉 • 料理酒 • 醤油 • ごま油
- 2~3人分
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牛肉ときのこのオイスターソース炒め

牛肉 • お好みのきのこ • 玉ねぎ • ピーマン • 玉子 • 料理酒 • オイスターソース • 醤油 • 粗挽きコショウ
- 3人前
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手羽先の唐揚げ

手羽先 • 塩 • 醤油 • 鶏ガラスープの元 • 黒胡椒 • 片栗粉
- 2~3人前
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アイスカタラーナ

生クリーム • 牛乳 • 砂糖 • 卵黄 • バニラエッセンス • 仕上げ用グラニュー糖
- ココット4つ分
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青ネギの焼き浸し

青ネギ • 水 • 薄口醤油 • 料理酒 • めんつゆ • 顆粒昆布だし • 塩
- 3~4人分
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鶏の照り焼き

鶏もも肉 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 料理酒
- 3~4人分
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玉ねぎのノンオイルドレッシング

玉ねぎ • にんにく • お好みの酢 • 塩 • 醤油 • 砂糖 • こしょうなどお好みのスパイス
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豚肉とネギのシンプル炒め物

豚ロースステーキ用 • 青ネギ • ごま油 • 酒 • 醤油 • 鶏ガラスープの元
- 2人分