Reykjavík

イワナ • バター • ニンニク • 生姜 • 塩胡椒 • アスパラ • キノコ

オオカミウオcatfish • ピーマン • にんじん • エノキ • たまねぎ • にんにく • 生姜 • 片栗粉 • 醤油 • 砂糖 • ケチャップ • みりん •

低塩鱈 • アスパラ • パプリカ • トマト • 醤油 • バター • 黒胡椒

シルバースメルト • 玉ねぎ、ピーマンなど • 小麦粉 • 塩胡椒 • 酒、酢、みりん、酒、醤油 • 片栗粉 • 顆粒だし

顆粒昆布だし • アイスランド産赤魚 • 水菜、ベビーリーフ 、トマト • ドレッシング

脂ののったグリーンランドの赤魚

アイスランドの赤魚フィレ redfish fillet • 青唐辛子 green hot pepper • 島唐辛子醤油 Izu islands soya • 醤油 soya • 酒 Sake alcohol • 生姜チューブ ginger paste • Okinawa islands Chile sauce • 高アルコール濃度のお酒 spirit high alchahol • タイに売ってる激辛唐辛子 hot pepper

シシャモ • 塩 • 水