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鳥栖の鶏博士

鳥栖の鶏博士

@cook_40259301
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佐賀県鳥栖市の鶏肉メーカーに勤める会社員です。鶏の知識を活かした料理提案を得意としています。(^ ^)お陰様で95万アクセス突破!!

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  • 鳥栖の鶏博士 鳥栖の鶏博士
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    ふもと赤鶏の鶏皮甘辛揚げ。

    鶏皮 • 片栗粉 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 麺つゆ2倍希釈 • 水
    • 2人分
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    プロ直伝!ガーリックシュリンプ!

    エビ • 長ネギ • ニンニク • 塩胡椒 • ブラックペッパー • お酒 • サラダ油
    • 2人分
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    プロが教える簡単!みつせ鶏油淋鶏!!

    ネギ • みつせ鶏 • 醤油 • 酒 • 塩胡椒 • ニンニク摺り下ろし • 酢 • 砂糖 • 七味 • 醤油 • 油 • 小麦粉 •
    • 2人分
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    エビフライ、とんかつに!ハニーマヨネーズ

    マヨネーズ • 砂糖
    • 2人分
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    プロから聞いた!絶品のエビフライ!

    有頭エビ • 日本酒 • バッター液 • パン粉 • 油 • 焼き鳥串
    • 2人分
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    みつせ鶏モモとごぼうの甘辛煮

    みつせ鶏もも • ごぼう • しいたけ • ゴマ油 • 砂糖 • みりん • 昆布だし • 醤油 • 水
    • 2人分
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    柿とポンカンの生クリームケーキ!

    砂糖 • 白ワイン • ケーキスポンジ • 生クリームの元 • ポンカン缶詰 • 柿 • 水
    • 8個分
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    盛岡冷麺!食べる価値あり!!

    中野製麺盛岡冷麺 • かいわれ • スイカ 細切り • キュウリ • らっきょ酢 • 酢 • しめじ • 油 • 塩コショウ • ゆで卵 • もやし • 冷麺ダシ •
    • 2人分
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    ご飯にかけて!豚バラと玉ねぎのうま煮!

    玉ねぎ • 豚バラ肉 • 醤油 • 砂糖 • お酒 • 顆粒昆布だし • お水
    • 4人分
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    家庭でお店の味!串カツセット!

    鶏もも肉 • 豚バラ肉 • ミニトマト • ナスビ 輪切り • オクラ • 小麦粉 • 卵 • 塩コショウ • 牛乳 • パン粉 • 油
    • 2人分
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    とんかつ、串カツに!魔法のバッター液!

    小麦粉 • 卵 • 牛乳 • 塩コショウ
    • 3人分
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    牛バラ肉で手抜きな絶品キムチ丼!

    牛バラ肉 • 牛脂 • お酒 • 醤油 • 砂糖 • 昆布だし 顆粒 • 玉ねぎ • ご飯 • キムチ
    • 4人分
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    凍りカボスで絶品の居酒屋梅酒!激ウマ!

    カボス • 梅酒 • ソーダ水 • 氷
    • 1人分
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    オクラと玉ねぎの夏野菜カレー!時短!

    オクラ • 玉ねぎ • ミニトマト • 油 • ゴールデンカレー • ソーセージ • ラッキョ • 乾燥パセリ • お米
    • 3人分
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    凍ったバナナでバナナスムージー!

    バナナ • 牛乳
    • 2人分
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    カボチャと玉ねぎの激ウマサラダ!簡単!

    カボチャ • 玉ねぎ • ラッキョ • フランス産サラミ • 塩コショウ • 砂糖 • マヨネーズ • パセリ
    • 4人分
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    旬を頂く!オクラフライ!簡単!

    オクラ • パン粉 • 小麦粉 • 牛乳 • 卵 • 塩コショウ • 油
    • 2人分
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    CMでおなじみ!?メダマヨパン!

    マヨネーズ • 生卵 • 食パン • 刻みパセリ
    • 1人分
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    豪快!みつせ鶏ささみの1本揚げ!

    みつせ鶏ささみ • 片栗粉 • 油 • 塩コショウ
    • 2人分
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    木綿豆腐の自家製揚げだし豆腐!簡単!

    木綿豆腐 • 片栗粉 • 油 • オクラ • めんつゆ
    • 二人前
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