カボチャと玉ねぎの激ウマサラダ！簡単！
鳥栖の鶏博士 @cook_40259301
旬なカボチャの大量消費サラダです！^_^玉ねぎ、ラッキョ、サラミがいいアクセントになってます！！
このレシピの生い立ち
カボチャを購入したら、お隣さんからカボチャを貰ったので大量消費で作りました！(^^)マヨサラダが大好きな家族は、「バリうまいっちゃけど！」とかなり絶賛です。旬だからカボチャが甘い甘い！
カボチャと玉ねぎの激ウマサラダ！簡単！
旬なカボチャの大量消費サラダです！^_^玉ねぎ、ラッキョ、サラミがいいアクセントになってます！！
このレシピの生い立ち
カボチャを購入したら、お隣さんからカボチャを貰ったので大量消費で作りました！(^^)マヨサラダが大好きな家族は、「バリうまいっちゃけど！」とかなり絶賛です。旬だからカボチャが甘い甘い！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャ半分を水洗いしてタネを取ります。
- 2
お皿に乗せて、レンジで800wで7分チンします。触って硬かったらまた1分チンします。
- 3
玉ねぎ、ラッキョ、サラミをみじん切りします。
- 4
カボチャの皮を外して、身の部分をマッシャーなどで潰します。
- 5
みじん切りした物をいれて、塩コショウ、ブラックペッパー、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜます。
- 6
容器に移し、パセリをかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
カボチャは熱い内に皮を外して潰しましょう！冷めると、硬くなり潰しにくいです！サラミが無ければ、焼いたベーコンやソーセージでも可能です！ラッキョもキューリのピクルスでも代用出来ます。マヨは多めがなめらかになります。(^ ^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918593
