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YUKIBUのおうち

おつまみ、おうち居酒屋が大好き。ビール・日本酒に合う料理を日々研究中。

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サーモンとエビのカルパッチョ風サラダ

サーモン • エビ • アボカド • 玉ねぎ • ブロッコリースプラウト • レモン汁 • マヨネーズ • 醤油 • オリーブオイル • 酢 • ブラックペッパー • わさび
- 4人分
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レンジで簡単！ミートソースの格上げ増量！

２人前のレトルトミートソース • 豚ひき肉 • ケチャップ • 顆粒コンソメ • はちみつ
- ３人前
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煮干しの旨みたっぷりきんぴらごぼう

ごぼう • にんじん • 酒 • みりん • 砂糖 • 水 • 煮干し粉 • 醤油 • ごま • ごま油
- 2人分
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さっぱりトマト

トマト • めんつゆ • 酢 • ごま油 • 水 • 大葉
- 2人分
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イカとネギのコクうま炒め

イカ • 長ネギ • マヨネーズ • しょうがチューブ • 酒 • 味噌 • 青ネギ
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ワカサギのからあげ。

ワカサギ • 油 • 片栗粉 • 小麦粉 • 塩 • 塩胡椒
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カリカリ鶏皮のおろしポン酢

鶏皮 • 大根おろし • ネギ • ポン酢
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おつまみに♡ピリ辛ネギチャーシューメンマ

ネギ • 鶏ガラスープの素 • ごま油 • チャーシュー • 味付きメンマ • ラー油 • ブラックペッパー
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残ったカレーでポテトグラタン♡

じゃがいも • チピザ用ーズ • 残ったカレー
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材料３つ！簡単ふわふわだし巻き卵

卵 • めんつゆ • ほんだし • 水
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コクうまポテトサラダ

じゃがいも • きゅうり • 塩 • ハム • お酢 • マヨネーズ • コンソメ粉末 • 砂糖