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美酒乱
@cook_40263840
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料理は食べるも作るも好きですが、料理のお供はもっと好き。
毎日、1家4人の胃袋を担って孤軍奮闘です。
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レシピ (7)
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豚韮玉
豚ばら肉
•
韮
•
卵
•
出汁
•
薄口醤油
•
味醂
•
砂糖
•
生姜
3人分
かき菜のお浸し
かき菜
•
出汁
•
薄口醤油
•
味醂
•
鰹節
4人分
鰤かま塩焼き
鰤かま
•
塩
•
大根おろし
•
レモン
2人分
鯵の一夜干し
鯵
•
塩
•
大根おろし
•
レモン
•
酒
3人分
基本の味噌汁
昆布
•
煮干
•
削り節
•
蕪
•
油揚げ
•
合わせ味噌
•
酒、薄口醤油
•
水
4人分
1
パングラタン
パン
•
鳥モモ肉
•
パスタ
•
ブロッコリー
•
マッシュルーム
•
シメジ
•
プチトマト
•
アボカド
•
モッツァレラチーズ
•
とろけるチーズ
•
塩、胡椒
•
エストラゴン
•
4人分
ベシャメルソース
バター
•
薄力粉
•
牛乳
•
玉葱スライス
•
塩、胡椒
4人分