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しおらんぼ

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    ゴーヤの蜜煮

    ゴーヤ • グラニュー糖 • 水飴 • 水
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      余った餅を使ったお好み焼きもどき

      餅 • シュレッドチーズ • 玉子
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        栗きんとん

        栗 • 砂糖 • 塩
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          おはぎ

          道明寺粉 • 水 • 粒あん • 栗の甘露煮 • 塩
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            手作りあんこ

            小豆 • 砂糖 • 水
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              夏のせせらぎ

              粉寒天 • 水 • 砂糖 • 色粉
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                練り切り

                白あん • 白玉粉 • 水 • 食紅
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                  春の杏仁豆腐。

                  牛乳 • 生クリーム • 杏仁霜 • ゼラチン • グラニュー糖 • 食紅 • 水
                  • 6~8人分

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