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味付け不要♡さっぱり山菜サラダ
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味付け不要♡さっぱり山菜サラダ-レシピのメイン写真

味付け不要♡さっぱり山菜サラダ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

山菜の水煮を使って手軽に和風サラダを
味付けは塩昆布のみ
このレシピの生い立ち
山菜水煮のおいしい食べ方を紹介していたので、そのまま作ってみました。

山菜の水煮を使って手軽に和風サラダを
味付けは塩昆布のみ
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味付け不要♡さっぱり山菜サラダ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

山菜の水煮を使って手軽に和風サラダを
味付けは塩昆布のみ
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山菜水煮のおいしい食べ方を紹介していたので、そのまま作ってみました。

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材料

  • 山菜の水煮 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • 水菜 適量
  • 塩昆布 20g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを超薄切り、人参は千切りにする。水菜は4cm位に切っておく。
    山菜の水煮はザルにあけておく。

    • 味付け不要♡さっぱり山菜サラダ作り方1写真
  2. 2

    ①をボウルに入れ塩昆布を入れ良く混ぜで冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
    早く食べたい時は汁気が出てくるまで混ぜるとGOOD

    • 味付け不要♡さっぱり山菜サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

野菜はとにかく薄く切ると、早く出来上がるし、味も良いです。

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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
2022/10/24 12:11に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです！2021.9.29キッチン開設
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 にんじん 塩こんぶ 玉ねぎ 山菜

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