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シフト制で働く社会人6年目。第一子を出産し現在は育休中。育児に奮闘しながらも時短で手軽に、でも味には妥協しない、そんなレシピを考えながら日々の料理を楽しんでいます♪

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我が家の定番♪ミートソース

牛豚ひき肉 • トマト缶 • 玉ねぎ • にんじん • エリンギ • ローリエ • コンソメキューブ • 塩胡椒 • ケチャップ • ソース • しょうゆ • 砂糖 •
- 2人分
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残り物で簡単！サバカレー

塩サバ • 玉ねぎ • にんじん • エリンギなどのきのこ • その他入れたい野菜 • クミンシード • オリーブオイル • トマト缶 • 酒 • 水 • コンソメ • ソース •
- 2人分
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〜まるで生パスタ〜簡単ワンパン和風パスタ

パスタ • オリーブオイル • 水 • ウインナー • 玉ねぎ • しめじなどのきのこ • 顆粒だし • 醤油 • みりん • 塩胡椒 • チューブにんにく • チューブしょうが •
- 2人分
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ヨーグルトメーカーで作る醤油麹マヨ鶏ハム

鶏胸肉 • 醤油麹 • マヨネーズ • サラダ油
- 鶏胸肉1枚分
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【レンチンで簡単】かぼちゃの塩麹蒸し

かぼちゃ • 塩麹
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油揚げでなんちゃってピザトースト

油揚げ • ケチャップ • お好きな具材 • ピザ用チーズ • 胡椒
- 1人分
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備忘録:残り物で本格スパイスカレー

玉ねぎ • にんにくチューブ • しょうがチューブ • クミンシード • ガラムマサラ • カレースパイス • 大根 • エリンギ • ツナ缶 • 水 • ミックスビーンズ • コンソメ •
- 3〜4人分
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覚書: ゆかりマヨ鶏ハム

鶏むね肉 • マヨネーズ • ゆかり
- 1人分