【ホットクック】豚ナスピーマン照り炒め

zutan
zutan @cook_40310792

写真はナス、ピーマン各2個ですが、少し味が濃く感じたのと、量が足りなかったので、両方3個づつにレシピ変更しました。
このレシピの生い立ち
ホットクックのレシピを探していて、材料変えて作ってみたらとても美味しかったので載せました。

【ホットクック】豚ナスピーマン照り炒め

写真はナス、ピーマン各2個ですが、少し味が濃く感じたのと、量が足りなかったので、両方3個づつにレシピ変更しました。
このレシピの生い立ち
ホットクックのレシピを探していて、材料変えて作ってみたらとても美味しかったので載せました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 片栗粉 大1
  3. ピーマン 3個
  4. ナス 3本
  5. しいたけ 2個位
  6. にんにく 1かけ
  7. しょうゆ 大2
  8. みりん 大2
  9. 大1
  10. オリーブオイル ひとまわし

作り方

  1. 1

    豚肉一口大に切り、片栗粉を振る。にんにくを刻む。ピーマン、なす、しいたけは一口サイズに切る

  2. 2

    内鍋にナス、ピーマン、しいたけ、肉、ニンニク、調味料、最後にオリーブオイルを回し入れ、蓋をする。

  3. 3

    手動→炒める→10分→スタート

    出来上がったらよくかき混ぜて、
    ごまなどふって出来上がり

コツ・ポイント

まぜ技ユニットつけてください。

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