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【ホットクック】なすのぴり辛煮
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【ホットクック】なすのぴり辛煮-レシピのメイン写真

【ホットクック】なすのぴり辛煮

zutan
zutan @cook_40310792

温かいままでも、冷蔵庫できりっと冷やしてもおいしい。豆板醤をきかせたパンチのある味。
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ホットクックだからおいしい！絶品レシピ１５０

温かいままでも、冷蔵庫できりっと冷やしてもおいしい。豆板醤をきかせたパンチのある味。
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zutan
zutan @cook_40310792

温かいままでも、冷蔵庫できりっと冷やしてもおいしい。豆板醤をきかせたパンチのある味。
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材料

4人分
  1. なす　一口大乱切り 4本
  2. しょうが　すりおろす 1かけ
  3. A
  4. 酒、みりん、酢 大２
  5. しょうゆ、ごま油 大1.5
  6. 砂糖 小1
  7. 豆板醬 小1/2
  8. 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    まぜ技ユニットをつける。
    材料の記載順に内鍋に入れる

    ※レシピにないですがひき肉も入れてみました。

    • 【ホットクック】なすのぴり辛煮作り方1写真
  2. 2

    手動→煮物を作る→まぜる→8分→スタート

    • 【ホットクック】なすのぴり辛煮作り方2写真
  3. 3

    作ってみたら割と酢が強めでした。
    最後に片栗で閉じました。

コツ・ポイント

冷凍OK

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zutan
zutan @cook_40310792
2021/10/18 14:14に公開
はじめまして。
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