ちえさんママ

紹興酒 • 酢 • オイスター • ざらめ • 醤油 • とりがらスープ • 水溶き片栗粉 • 長ネギみじん切り

もも肉 • 塩 • しょうが • にんにく • 酒 • 醤油 • 卵 • 小麦粉 • 片栗粉

卵黄 • 油 • 牛乳 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵白 • グラニュー糖

豚ひき肉 • 塩　ひき肉用 • キャベツ • ニラ • にんにく　すりおろし • しょうが　すりおろし • 紹興酒 • ごま油 • 醤油 • ガラスープ素 • 砂糖

赤味噌 • 白味噌 • 酒 • みりん • ざらめ • 醤油

中濃ソース • みりん • ケチャップ　生活クラブのもの • ざらめ

醤油 • みりん • 水 • ケチャップ • 中濃ソース • ざらめ

卵 • 牛乳 • ヨーグルト • バター • 薄力粉 • 強力粉 • ベーキングパウダー • 塩 • 砂糖

お酢 • 水 • 醤油 • 砂糖 • 顆粒の和風だし　ほんの少し • 塩 小さじ14

ゆで卵 • マヨ • バター

紹興酒 • 酢 • オイスターソース • 砂糖　だいたいね　ざらめなら3g • 醤油 • 鶏ガラスープ　顆粒だしは小さじ1位かな • 水溶き片栗粉　水片栗粉11でOKでしょ

酢　美味しいお酢使ってね • 醤油 • 砂糖 • ケチャップ • 酒 • みりん • 水 • 片栗粉

味噌 • みりん • 酒 • 醤油 • 砂糖 • コチュジャン • おろしにんにく • 中華だしスープ　記載より薄めに

紹興酒　酒 • 醤油　ウスターソース • オイスターソース • ざらめ　砂糖 • 生活クラブの麺 • 豚肉