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COCOCOROch

COCOCOROch

@cook_40313110
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YouTube「COCOCOROチャンネル」のレシピページです。簡単で失敗しないおいしいレシピや、自宅で出来る本格的なお店の味の作り方をご紹介します。動画でも楽しく・詳しく解説しています!→ https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
短い動画つきのオンラインレシピはこちら→ http://cococoro.net/recipe

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    最強コンボ!牡蠣×ローストビーフ!

    岩牡蠣 • ローストビーフ • 小ねぎ • 醤油だれ
    • 1人分
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    美味しくて見た目も◎ブロッコリーの茹で方

    ブロッコリー • 水 • 塩
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      料亭の締めのような「鶏釜飯の作り方」

      鶏手羽元 • 米 • 水 • 酒 • 昆布 • 生姜スライス • 薄口醤油 • 針生姜 • 三つ葉
      • 1人分
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      難しい工程なし!家で最高のカレーを作ろう

      カレールー • くず野菜 • 水 • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • にんにく • 生姜 • しめじ • えのき • 舞茸 • クミン •
      • 5〜7人分
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      まるで高級米に!一番美味しいお米の研ぎ方

      米 • 水
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        完全に安全なレバーの低温調理。

        鶏レバー
        • 4人分
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        ワンパン本格派カマンベールカルボナーラ

        パスタ • 水 • 塩 • ベーコン • 卵 • カマンベールチーズ • うま味調味料 • 粉チーズ • ブラックペッパー • 卵黄
        • 1人分
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        ソースだけで良い!「ラム肉のソース炒め」

        ラム肉 • 中濃ソース • 玉ねぎ • ししとう
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          塩と砂糖でプロの味!美味しい豚肉の焼き方

          豚バラブロック肉 • 塩 • 砂糖
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            カツカレー用のカレー!?そば屋さんの味!

            豚薄切り肉 • にんにく • 生姜 • じゃがいも • 玉ねぎ • にんじん • 水 • ごま油 • 砂糖 • 顆粒だし • コンソメ • 赤ワイン •
            • 2人分
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            チキンとキャベツのガーリック炒めPRO

            鶏もも肉 • キャベツ • にんにく • オリーブオイル • 塩 • 粗挽き黒こしょう
            • 2人分
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            果物×チーズの「いちごのカプレーゼ」

            いちご • モッツァレラチーズ • ディル • オリーブオイル • 塩 小さじ • ホワイトペッパー
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              限界最速で作る味玉『麻薬たまご』の作り方

              半熟ゆで卵 • お好みのソース、タレ • 注射器
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                美味しいトーストの焼き方 究極の2段焼き

                食パン • 水
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                  4秒で出来るトーストを美味しくする裏技

                  食パン • 水
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                    ご飯が進みすぎる「ピリ辛サバそぼろ」

                    サバ味噌缶 • にんにく • 生姜 • 豆板醤 • オリーブオイル • ネギ • ごま
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                      自然な甘味のとろふわ「卵肉炒め」

                      卵 • 豚こま肉 • 舞茸 • ネギ • 油 • 塩 • 砂糖 • うまみ調味料 • 塩 • 酒 • 胡椒
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                        最速のハンバーグ。肉・塩・胡椒・砂糖だけ

                        合い挽き肉 • 塩 • 砂糖 • ブラックペッパー
                        • 1人分
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                        食べ応え満点でヘルシー「豚ヒレステーキ」

                        豚ヒレ肉 • 塩 • 水 • 塩 • オリーブオイル
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                          高級中華の味!本場北京風「黒酢酢豚」

                          豚肩ロース • 塩 • 胡椒 • 紹興酒 • 片栗粉 • 溶き卵 • サラダ油 • 片栗粉 • 水 • 片栗粉 • 黒酢 • 砂糖 •
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