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醸さとのすけ

醸さとのすけ

@cook_40314914
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  • ピーマン嫌いのお子さんに。ピーマンの金平

    ピーマン • 油 • 酒 • 砂糖 • 醤油
    • 4人分
    • 1
  • セロリとアサリ無限に食べちゃう(塩不要)

    バター • にんにく • セロリ • アサリ • 酒
    • 4人分
  • 醤油糀でゆずドレッシング

    玉ねぎ • 醤油糀 • ゆず果汁 • 油 • オリゴ糖
    • 300ml位
  • イスズミのゆず塩こうじでカルパッチョ

    白身魚 • 塩こうじ • 柚子又はレモン果汁 • オリーブオイル • ナンプラー • 砂糖 • さらし玉ねぎやパクチーなど
    • 3〜4人分
  • パイナップルヨーグルトアイス

    無糖ヨーグルト • パイナップル小 • カルピス • オリゴ糖
    • 4人分
  • 山椒でさわやか大人味の切り干し大根

    切り干し大根 • 玉ねぎ • 人参 • 油揚げ • 砂糖 • みりん • 出し汁 • 醤油 • 油 • 粉山椒
    • 4人分
  • トマト麹

    トマト缶 • 塩 • 米糀
    • 味付けはトマト麹だけスクランブルエッグ

      卵 • バター • トマト麹
      • 4人分
    • 干し椎茸で野菜糀

      干し椎茸 • 塩 • 乾燥米糀 • 水
      • きのこ麹ハンバーグ

        ニラ • レンコン • シイタケ • 豚ひき肉 • 生卵 • 小麦粉 • きのこ麹 • パプリカ赤、黄 • 塩胡椒
        • 約4人分
      • 干し大根でハリハリ漬け風サラダ

        干し大根 • 胡瓜 • シソ • 砂糖 • 酢 • 醤油 • ツナ
        • 約4人分
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