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はー太郎☆
@cook_40324279
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自分で作って特に美味しかったものを備忘録代わりに書いています。
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きのこのマリネ
好きなきのこ
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サラダ油
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白ワイン
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酢
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オリーブオイル
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バルサミコ酢
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塩
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おろしにんにく
•
黒コショウ
アジのオーブン焼き
アジ
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玉ねぎ
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プチトマト
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塩
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ハーブ、黒コショウ
•
白ワイン
•
オリーブオイル
2人分
エビとアスパラガスとチコリのサラダ
ボイルの海老
•
アスパラガス
•
チコリ
•
オリーブオイル
•
レモン汁
•
しょうゆ
•
塩
•
わさび
•
黒胡椒
2-3人前
1
たこ焼きのタレに使うだし汁
だし汁
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薄口しょうゆ
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みりん
•
塩
2-3人分
6
2リットル分のもつ鍋のタレ
水
•
鶏ガラスープの素
•
本だし
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醤油
•
みりん
•
すりごま
•
味噌
•
にんにく
•
鷹の爪
3〜4人分
海老の出汁のカレー
殻付きの海老
•
シーフードミックス
•
玉ねぎ
•
人参
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カレールー
•
水
•
油
•
バター
低温調理器を使う至高の博多風水炊き
圧力鍋、低温調理器
•
水
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鶏ガラ
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手羽先
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水
•
昆布
•
鶏もも肉
•
鶏胸肉のミンチ
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白ネギのみじん切り
•
卵
•
生姜の絞り汁
•
酒、醤油
•
4人分
茄子と鶏肉のトマトスパゲティ
鶏もも肉
•
茄子
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
トマト缶
•
コンソメ
•
塩
•
ローリエ
•
塩コショウ
•
バジル
•
オリーブオイル
•
パスタ
2人分
圧力鍋でテールスープ
テール
•
昆布だし
•
白ネギの青い部分
•
にんにく
•
しょうがのすりおろし
•
干ししいたけ
•
塩
•
酒
•
好きな野菜
•
塩、醤油、黒胡椒
•
白ゴマ、ゴマ油、刻みネギ
4人分
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