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Kyohei

料理歴は独り暮らしの6年間で、ここ数年はパートナーに作ってもらってます。

月2位で簡単な一品を作っていく予定です^^/

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プチプチもちもち団子

米粉 • 熱湯 • 砂糖 • ナガミヒナゲシの種
4人分
菜の花プルコギのクリスピーピザ

強力粉 • 胡麻油 • 水 • 塩 • 砂糖 • 牛肉 • 玉ねぎ • ピーマン • しょうゆ • コチュジャン • にんにく • 胡麻油 •
2人分
菜の花･たまご･ももハムの簡単炒め

菜の花 • たまご • ももハム • 塩コショウ • 米油
2人分
じゃがいものスープ（ブレンダー使用）

じゃがいも • 玉ねぎ • バター • 水 • 生クリーム • 牛乳 • コンソメ顆粒 • あらびき胡椒 • 塩
海鮮パエリア（東芝の石窯ドーム使用）

米 • 水 • ケチャップ • 塩 • 粗びき黒こしょう • オリーブ油 • 塩、こしょう • しめじ • まいたけ • パセリ • レモン汁
ブリしゃぶ(手作りポン酢と一緒に)

水 • 酒 • 乾燥昆布 • お刺身用のブリ • 泥つきネギ • 白菜 • えのき • もやし • みかんの絞り汁 • 醤油 • 酢 • 卵 •
2人前
山形風こんにゃくの煮物

生芋こんにゃく • するめ • 水 • 酒 • めんつゆ
4人分
栗ご飯(下ごしらえから)

米 • 栗 • いりごま • 醤油 • 酒 • 塩
3人分
甘じょっぱさ控えめの豚の角煮

豚バラブロック • 生姜の薄切り • ネギの青い部分 • 醤油、みりん • 砂糖
8人分