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料理楽しい少し面倒

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    タコと根菜、正月の余り物ラグー

    タコ • 玉ねぎ • ニンニク • ゴボウ、レンコン、ニンジンなどの根菜 • トマト水煮缶 • ケチャップ • コンソメ顆粒 • 塩コショウ • オリーブオイル
    • 2人分
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    ハロウィーンだもんピーマン

    カラーピーマン • 豚挽肉または合挽き挽肉 • 薄力粉 • 牛乳 • 豆腐 • 塩コショウ • ナツメグパウダー • ケチャップ
    • カラーピーマン6個分
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    万能調味料、新生姜刻んだだけ

    新生姜 • めんつゆ • 酢
    • 新生姜ふたかたまり分
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    つまみなコンニャク辛子添え

    コンニャク • 油揚げ • すき焼きの素 • 水 • 辛子チューブ
    • コンニャク1個分
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    適当ボルシチ、バレンタイン風味

    ビーツ • 玉ねぎ • 牛すね肉 • ローリエの葉 • コンソメキューブ • トマトジュース • 塩コショウ • 水
    • 二人分ぐらい
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    箸が止まらないキャベツ

    キャベツの千切り • 塩昆布 • 調理酢
    • タッパーひとつ分
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    残りおせち活用巾着

    余った昆布巻 • 余った筑前煮 • ふっくらタイプの油揚げ • 卵 • だし汁 • めんつゆ
    • 油揚げ3枚分
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    筑前煮活用の味噌クリームスープ

    筑前煮 • 玉ねぎ • じゃがいも • 白味噌 • コンソメ • 生クリーム • 胡椒 • 水 • バター
    • 二人分ぐらい

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