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猫と青空

猫と青空

@cook_40428293
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自分の家でよく作ったり覚えておきたい料理を載せています。

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    梅シロップで*熱中症対策ドリンク

    梅シロップ • 水 • レモン汁 • 塩
    • 1〜2人分
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    冷凍した梅で作る*梅シロップ

    青梅 • 氷砂糖 • りんご酢orお酢
    • 4人分〜
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    ちょっと傷んだ梅でもOK*梅ジャム

    梅 • 砂糖
    • 4人分〜
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    ワッフル

    薄力粉 • 強力粉 • 砂糖 • 牛乳 • バター • 溶き卵 • ドライイースト • ワッフルシュガー
    • 6〜8枚分
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    柳の舞(ヤナギノマイ)の塩焼き

    柳の舞 • 酒 • 塩
    • 1人分
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    れんこんのきんぴら

    れんこん • ごま油 • みりん • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • 顆粒和風だし • 鷹の爪 • 白炒りごま
    • 4人分
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    エビフライ

    えび • 片栗粉 • 塩 • 酒 • 塩こしょう • パン粉 • 小麦粉 • 卵 • 水
    • 3〜4人分
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    ローストチキン

    鶏もも肉 • しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖 • 梅ジャムorマーマーレードジャム • しょうがチューブ
    • 4人分
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    クリスマス*チョコレートケーキ

    卵 • グラニュー糖 • 小麦粉 • ココアパウダー • バター • 牛乳 • チョコレート • 生クリーム • いちご • キウイ • サンタさんの砂糖菓子 • ピック •
    • 4人分
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    ポテトサラダ

    じゃがいも • ソーセージ • きゅうり • 塩 • 塩こしょう • マヨネーズ • 黒こしょう • ミニトマト
    • 4〜6人分
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    ビーフシチューリメイク*ハヤシライス

    ご飯 • 玉ねぎ • 豚or牛小間切れ肉 • サラダ油 • 水 • あまったビーフシチュー • ダイスカットトマト缶 • ケチャップ • 中濃ソース • みりん • 塩こしょう • ダークチョコレート
    • 3〜4人分
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    純ココアで作る*ホットココア

    純ココア • 砂糖 • お湯 • 牛乳 • ホイップクリーム • カラースプレー
    • 1人分
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    かぼちゃの皮のきんぴら

    かぼちゃの皮 • にんじん • ごま油 • みりん • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • 顆粒和風だし • 白炒りごま
    • 2人分
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    かぼちゃのタルト

    かぼちゃ • 砂糖 • バター • 生クリームor牛乳 • 溶き卵 • ビスケット • ココアパウダー • プレーンヨーグルト • 溶かしバター • かぼちゃの種
    • 4〜6人分
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    杏仁豆腐

    牛乳 • 杏仁霜 • 水 • 砂糖 • 粉寒天 • 乾燥クコの実
    • 3〜5人分
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    自家製*紅しょうが

    新生姜 • 塩 • 赤梅酢
    • 4人分〜
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    スパイスチキンカレー

    鶏もも肉 • 調合したスパイス • プレーンヨーグルト • 塩こしょう • 玉ねぎ • にんにく • しょうが • サラダ油 • 水 • ダイスカットトマト • 調合したスパイス • 水 •
    • 4人分
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    梅干し

    完熟梅 • 塩 • ホワイトリカーor焼酎 • 赤紫蘇
    • 4人分〜
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    粟(あわ)ご飯

    白米 • 粟 • 水
    • 4 人分
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    ゴーヤチップス

    ゴーヤ • 片栗粉 • 塩
    • 3〜4人分
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