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干しhamati

イタリアン、魚料理勉強中

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おつまみに最適！皮ごとじゃがいもサラダ

じゃがいも • ベーコン • 粗く砕いたナッツ • パセリ • マヨネーズ • オリーブオイル • 塩コショウ
- 3人分
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鶏肉のグリル、ステーキ

鶏もも肉 • しおこしょう • パセリ • オリーブオイル • にんにく
- 1人分
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簡単！一口ひれかつ！

ヒレ肉 • 塩コショウ • パン粉 • 卵 • 小麦粉 • 油
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夏野菜で！白身魚のアクアパッツァ

キジハタ • 塩、こしょう • オリーブオイル • すりおろしにんにく • 白ワイン • パプリカ • 冷凍あさり • ミニトマト • パセリ
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骨ごと食べられる！豆サバの唐揚げ

塩こしょう • 油 • 片栗粉
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イワシの蒲焼！

塩 • 片栗粉 • みりん • しょうゆ • 砂糖 • 料理酒 • 油
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サーモンのレアカツ！

卵 • パン粉 • 塩胡椒
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フライパンで！カツオのたたき

カツオ
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サバの竜田揚げ

サバ • 片栗粉 • しょうゆ • 刺身しょうゆ • みりん • 料理酒もしくは水 • しょうが • 油
- 2人分
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サバの塩焼き！

サバ • 塩
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お刺身の洗い方

キッチンペーパー • 食塩水 • 刺身