鶏肉のグリル、ステーキ

鶏肉のグリル、ステーキ-レシピのメイン写真

鶏肉のグリル、ステーキ

干しhamati @cook_40430449

特別な日、ちょっと贅沢したい時におすすめの、鶏肉のグリル、ステーキです。
このレシピの生い立ち
ドイツのレストランにあったやつです。

特別な日、ちょっと贅沢したい時におすすめの、鶏肉のグリル、ステーキです。
このレシピの生い立ち
ドイツのレストランにあったやつです。

もっと読む

鶏肉のグリル、ステーキ

干しhamati @cook_40430449

特別な日、ちょっと贅沢したい時におすすめの、鶏肉のグリル、ステーキです。
このレシピの生い立ち
ドイツのレストランにあったやつです。

特別な日、ちょっと贅沢したい時におすすめの、鶏肉のグリル、ステーキです。
このレシピの生い立ち
ドイツのレストランにあったやつです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

鶏もも肉 1切れ
しおこしょう２～3つまみ
パセリ 2つまみ
オリーブオイル適量
にんにく 1片

レシピを保存

作り方

1

鶏肉は下処理をして余分な筋や脂をとっておく。
2
パセリ、塩コショウをまぶして何分か冷蔵庫で放置する。
その後、キッチンペーパーでしっかり水分をとる。
3

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを皮付きのまま1片焼き始める。
4
鶏肉は身の方から焼き始める。
だいたい5~10分ほど。
5

裏返して、皮をフライパンにお玉などを使って押し付けるように焼く。
この時、「キュー」という音がなくなったら良い感じ。
6
私の場合、フライパンの中ではさみで切り、加熱できていない場所があればまた加熱。
7

完成！

コツ・ポイント

水分をしっかりとること。
付け合せにはパスタや柑橘系がgood!

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

干しhamati @cook_40430449

2024/03/24 09:46に公開

イタリアン、魚料理勉強中

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ