塩を軽くふって、下味をつけます。
冷蔵庫で30分くらい寝かせて、水分をとりましょう！

別の鍋で、たれを作ります。
☆の調味料をすべて鍋にいれます。

たれは、中火で泡立つくらいまで加熱して、混ぜ合わせます。