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ペンギンinNY

アメリカ在住ウン十年の、食べるの大好き人間です。

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新玉ねぎと豚肉の味噌炊き込みご飯

新玉ねぎ • お米 • 豚肉薄切り又は切り落とし • 水 • 砂糖 • 味噌 • 醤油 • おろし生姜 • おろしにんにく
鯖のマスタードレモンバターワインソース

鯖 • 塩胡椒 • 小麦粉 • サラダ油又はオリーブオイル • 白ワイン • 粒マスタード • レモン汁 • バター • 浅葱又は小葱
2人分
鶏胸肉とかぶのフリカッセ

鶏胸肉 • 牛乳 • かぶ • にんにく • 白ワイン • オリーブオイル • 塩こしょう • レモンスライス • 生クリーム • バター • ナツメグパウダー • レモン汁
2人分

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あっという間に鶏胸肉を柔らかくする方法

鶏胸肉 • 牛乳 • 塩
豚肉とナスのベーコン炒めバーベキュー味

ナス • 豚切り落とし • 玉ねぎ • ベーコン • ケチャップ • 醤油 • 酢 • サラダ油
2〜3人分？
なすのヘタの上手炒め

なすのヘタ • ちりめんじゃこ • ごま油 • 水 • みりん • 醤油