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あっという間に鶏胸肉を柔らかくする方法
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あっという間に鶏胸肉を柔らかくする方法-レシピのメイン写真

あっという間に鶏胸肉を柔らかくする方法

ペンギンinNY
ペンギンinNY @cook_40672989

某テレビ番組で見たやり方です。塩麹やマヨネーズなど、色々試しましたが、他のやり方よりずっと時短で、びっくりするほど柔らかくなります。牛乳臭さも感じませんよ。

某テレビ番組で見たやり方です。塩麹やマヨネーズなど、色々試しましたが、他のやり方よりずっと時短で、びっくりするほど柔らかくなります。牛乳臭さも感じませんよ。

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あっという間に鶏胸肉を柔らかくする方法

ペンギンinNY
ペンギンinNY @cook_40672989

某テレビ番組で見たやり方です。塩麹やマヨネーズなど、色々試しましたが、他のやり方よりずっと時短で、びっくりするほど柔らかくなります。牛乳臭さも感じませんよ。

某テレビ番組で見たやり方です。塩麹やマヨネーズなど、色々試しましたが、他のやり方よりずっと時短で、びっくりするほど柔らかくなります。牛乳臭さも感じませんよ。

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材料

  • 鶏胸肉 1枚(約300g)
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切る。(切らずに一枚丸ごとでも大丈夫)

  2. 2

    ボール又はビニール袋に全ての材料を入れ、ひたすら揉み込む。1分もしないうちに完全に染み込みます。

    • あっという間に鶏胸肉を柔らかくする方法作り方2写真
  3. 3

    完成。後は好きな料理に使って下さい。

    • あっという間に鶏胸肉を柔らかくする方法作り方3写真

コツ・ポイント

コツはありません。ひたすら揉み込むだけ！ただ牛乳にアレルギーの方もいらっしゃるので、その場合は避けて下さい。

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ペンギンinNY
ペンギンinNY @cook_40672989
2026/02/23 00:49に公開
アメリカ在住ウン十年の、食べるの大好き人間です。いつも皆さんのレシピにお世話になっています！
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このレシピのキーワード

牛乳 鶏胸肉

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