Ma Bebie

Saya adalah ibu RT usia 40th dgn 2 org putra n 3 org putri yg mash kecil2 . I have a big passion in cooking. Cz bagi saya cooking bkn hnya soal rasa yg harus mantab tapi jg bisa bikin saya n keluarga happy dgn masakan2 saya 😊😍

1 フォロー中 117 フォロワー

登録情報を編集

Choco marble cotton lemon cheese cake

Bahan I : • Putel • Gula pasir • Air jeruk nipis • Bahan II : • Kutel • Tepung terigu • Maizena • Skm • Bahan III : • Mentega (saya pake wysman) • Susu bubuk full cream (saya pake dancow) •
30 porsi
Terang bulan mini Red velvet,green tean & vanila so yummy so simple 😊

Tepung terigu segitiga biru • Gula pasir (klo saya..separuh dicampur adonan..separuh u taburan) • Air matang hangat (saya tmbahkan 2sachet skm) • Soda bicarbonat • BPDA • Garam • Pewarna (saya bikin red velvet..green tea n vanila) • Vanili • Kuning telor • Mentega/margarin utk olesan • Meses ceres..keju chedar..selai strawberry utk topping • maizena
20 porsi
Nugget ayam so yummy

daging ayam fillet(haluskan) • mayonaise • Garam secukupx • Gula pasir secukupx • Bawang bombay sedang (iris tipis) • wortel uk sedang(parut dg parutan keju) • bawang putih • Merica halus • grMaizena/tepung sagu tani/kanji • Oatmeal • Tepung panir • kutel •
Donut krispy super duper joosss

Tepung terigu protein rendah • Tepung terigu protein tinggi • Tepung kentang • Kuning telor • Susu bubuk fullcream • Gula halus • Mentega • Saf /yeast • BPDA • Bread improver • Air dingin /fesh milk • Minyak padat •
Urap urap mbah buyut mantaaabbb

Kelapa kemetan bersihkn n parut • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit • Garam • Gula merah/pasir • Terasi matang • Daun jeruk • Kencur • rebus bergantian jgn trllu layu ya bund (saya hanya pake taoge n kol bunda 😊): • Kol • taoge •
Kue Pukis TOP MARKOTOP👍👍

Tepung terigu protein sedang • Tepung maizena • Kuning telor • Wysman • Gula pasir • Santan kani dr 1 1/2butir kelapa • Fermipan (rendam dg air hangat 60ml) • Garam • Vanili • Susu bubuk full cream • BPDA
Bolu karakter (Karbol)filling selai coklat

Tepung terigu protein rendah • Telor besar suhu ruang • Gula pasir (saya pake gulaku) • Susu bubuk full cream (campur dgn 150ml air suhu ruang) • SP • DABP • Pewarna pasta • Cake Softener / vanili • Selai coklat utk filling
24 porsi

1
Mini Rainbow roll cake

Tepung terigu • Maizena • Kuning telor • Putel • Susu bubuk full cream (saya pake dancow) • Gula pasir • SP • Pewarna (merah kuning hijau biru ungu) • Minyak sayur • Bahan filling : • Wysman • mentega putih •
48 porsi
Lemper Ayam Rainbow bumbu gule super Laziizz enakx 😚😚

Bahan luar: • . Beras ketan putih 500gr • . Santan kental 350ml (saya pkai kara 130ml + air 200 ml lalu rebus dgn 1lbr daun salam..3lbr daun jeruk..2btg sereh digeprak..daun pandan wangi 2lbr..garam 1sdm hgga mndidih) • . Pewarna makanan 5 warna (utk hijau sy pke daun suji n kuning pke kunyit) • Bahan isi : • . Daging ayam 300gr (rebus hgga matang lalu suwir halus) • . Bwang merah 5butir • . Bwang putih 3butir • . Cabe merah keriting 4buah buang isinya • . Daun salam 1lbr • . Laos 1/2 ruas ibu jari ..geprak • . Kemiri 3butir..sangrai •
Bolu Rainbow Norakk super lembut

Tepung terigu protein sedang • Kuning telur • Gula pasir • SP • Susu bubuk fullcream • Cake softener • Pewarna (merah kuning hijau biru ungu) • Minyak sayur
20 porsi
Kue lumpur durian maknyuuuss

Kentang (rebus hingga matang lalu haluskan) • Tepung terigu (ayak) • Butter lelehkan tp jgn trllu cair ya bunda (saya pake wysman) • Gula pasir (saya pake gulaku hijau) • Susu bubuk dancow full cream • Telor • santan dr 1 1/2 butir Kelapa (rebus n ambil kaninya saja) • Garam • Buah durian monthong (haluskan)
20 porsi

2