Kue lumpur durian maknyuuuss

Name: Kue lumpur durian maknyuuuss
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kentang (rebus hingga matang lalu haluskan); 250 gr Tepung terigu (ayak); 125 gr Butter lelehkan tp jgn trllu cair ya bunda (saya pake wysman); 200 gr Gula pasir (saya pake gulaku hijau); 2 sachet Susu bubuk dancow full cream; 10 butir Telor; 5 gelas santan dr 1 1/2 butir Kelapa (rebus n ambil kaninya saja); 1 sdt Garam; 450 gr Buah durian monthong (haluskan)

Ma Bebie @cook_4666833

Surabaya

Resep kue lumpur kentang durian maknyuus super duper lembuuut n nendang ini originaly resep dari hasil eksoerimen saya bunda yg awalnya penasaran gara2 pernah pertama kali bikin pake resep buyut tapi jadinya bantett teet teeet😀. Yuuk monggo dicoba bunda resepnya...dijamin pasti ketagihan deeh 😍

Lebih banyak

Kue lumpur durian maknyuuuss

Ma Bebie @cook_4666833

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

500 grKentang (rebus hingga matang lalu haluskan)
250 grTepung terigu (ayak)
125 grButter lelehkan tp jgn trllu cair ya bunda (saya pake wysman)
200 grGula pasir (saya pake gulaku hijau)
2 sachetSusu bubuk dancow full cream
10 butirTelor
5 gelassantan dr 1 1/2 butir Kelapa (rebus n ambil kaninya saja)
1 sdtGaram
450 grBuah durian monthong (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kelapa yg telah diperas lalu angkat saat prtama kali mendidih..biarkan hingga hangat
2

Rebus kentang hingga matang lalu tiriskan..kupas dan haluskan. Haluskan durian kupas n sisihkan
3

Lelehkan butter tapi jangan trlalu cair aduk aduk hingga leleh semua
4

Kocok telor n gula pasir dgn high speed hingga kembang n putih.setelah itu masukkan kentang kocok rata lalu masukkan susu bubuk n tepung terigu sambil diayak kmudian masukn butter sambil tetap diaduk n terakhir tambahkan garam dan santan kani hingga adonan cair.
5

Panaskan cetakan kue lumpur dgn api sedang. Olesi cetakan dengan minyak goreng.lalu cetak dan beri buah durian yg telah dihaluskan . Panggang hingga matang.
6

Taraaaaa....kue lumpur siap disajikan. Rasanya lembuuuuuuttt n nendang bngeeeet bunda. Gara2 resep ini.. orderan kue lumpur kentang durian sya melonjak lhooo. Banyak yg bilang rasanya laen..ga ada ditoko kata mereka heheheee
7

Yang ini pesanan ibu fitri staf Polda jatim 😊
8

Dan ini pesanan khusus ibu komandan resimen banpur karpil . Matur nuwun ibu Ludi
9

Ga mw kalah bunda shafa temen skul dede @ kodam V
10

Barangkali ada yg minat order jg yaa bund...bisa hub wa. 085230332630 makasih..moga bermanfaat resepnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ma Bebie @cook_4666833

pada 24 Maret 2016 12.16

Surabaya

Saya adalah ibu RT usia 40th dgn 2 org putra n 3 org putri yg mash kecil2 . I have a big passion in cooking. Cz bagi saya cooking bkn hnya soal rasa yg harus mantab tapi jg bisa bikin saya n keluarga happy dgn masakan2 saya 😊😍

Lebih banyak

Komentar (6)

Dewi Sari @cook_2797440

27 Maret 2016 06.22

Itu air santannya brapa banyak ???? Trus adonannya ngak dikasik durian ya

Kata kunci

Kue Gula Susu Bubuk Potato Kelapa Telur Santan Mentega Buah Durian Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya