Donut krispy super duper joosss
Sebenerx bikin donat ne modal super nekaad bngit bund..gmna ga nekad org baru 2hari pulang dari rumkit lgsg ditodong sikecil minta dibikinin donat 😣 akhirx dgn semngat 45 n baca fateha ga ada hentix ( biar ga gatot gtu deh bund )... jadi jg sibulat kepengenan dede 😛 Jujur dgn kondisi yg msh dlm tahap recovery pasca operasi n menguleni adonan dgn mixer..kyax ga pede neh donat bakalan jadi 😀 ternyta hasilx diluar ekspektasi saya lho bund...teksturx lembuuut empuk tapi krispy n bau harumx tu lhoo .. mnggoda selera apalgi si bulat ne ga berminyak lho bund😍👍heheee..bukanx lebaay tp saking girangx bsa bikin donat seenak ne yg ga kalh ma donat bermerk ntu bund 😛 ywd...lgsg ja direcook resepx ya bund klo penasaran 😀
Donut krispy super duper joosss
Sebenerx bikin donat ne modal super nekaad bngit bund..gmna ga nekad org baru 2hari pulang dari rumkit lgsg ditodong sikecil minta dibikinin donat 😣 akhirx dgn semngat 45 n baca fateha ga ada hentix ( biar ga gatot gtu deh bund )... jadi jg sibulat kepengenan dede 😛 Jujur dgn kondisi yg msh dlm tahap recovery pasca operasi n menguleni adonan dgn mixer..kyax ga pede neh donat bakalan jadi 😀 ternyta hasilx diluar ekspektasi saya lho bund...teksturx lembuuut empuk tapi krispy n bau harumx tu lhoo .. mnggoda selera apalgi si bulat ne ga berminyak lho bund😍👍heheee..bukanx lebaay tp saking girangx bsa bikin donat seenak ne yg ga kalh ma donat bermerk ntu bund 😛 ywd...lgsg ja direcook resepx ya bund klo penasaran 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering kecuali garam sambil diayak kedalam wadah baskom.setelah tu masukkan kuning telur lalu kocok dengan mixer kecepatan plg low ya bund. Aduk hingga rata sambil tuangkn air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (lentur tdk putus bila ditarik n tidak lengket ditangan). Setelah kalis diamkan hingga mengembang 2-3 x ukuran awal dgn ditutupi serbet lembab .jgn lbih dari 1jam ya bund😊
- 2
Setelah adonan mengembang kempesken adonan dgn cara dipukul dgn kepalan tangan sambil diberi taburan tepung (jika adonan terasa lembek/lngket ditangan).biarkan selama 10 mnit. Lalu bagi adonan msg2 15gr (kalo saya ga pake ditimbang bund..😋)bulatkan lalu cetak bulat (sesuai seleraa yaa). Diamkan adonan yg telah dicetak selama 15mnit sambil ditutupi serbet (jgn terlalu lama krn nti bntuk donat bisa kempis stlh digoreng)
Lelehkn mnyak padat dgn api cenderung keciiil ya bund .kemudian goreng dgn tekhnik 1 x balik utk mnghasilkn white ring donat 😏(jika adonan kalis benar maka pd saat penggorengan tdk akn tenggelam tapi mengambang..ne lah yg mmbentuk white ring tu)
- 3
Setelah donat berwarna keemasan.. angkat n tiriskan . Naah tuhkan bunda.. keliatan white ringx(garis putih melingkar ditengah) khan 😊😚
- 4
Diluar terasa krispy tapi didalam berserat lembuuut spt kapas empuk harum n oil free ketika dingin ..hemm plg enak dimakan pas anget neh bund (lgsung habis 3 ne si dede..pdhl lom dikasi topping apa2 cm ditaburin gula halus doank) 😁 sikakak jg ga mw kalh rupax..lgsg comot kanan kiri wkwkwk
- 5
Ne penampakan yg dah dikasi topping ya bund (harap maklum klo toppingx amburadul yg pntg khn rasax 😁😀)
- 6
Yang ne cuma dibedakin doank tapi dah mantabbbbb rasax 😍😆
- 7
Seneng n antusias bngt liat hasil jdix apalgi liat keceriaan ank2 pas melahap dibulat tembem ne.. mpe ga ngerasa klo perutq sengkring sengkring kesakitan ..hiks 😓
Ok deh bund..moga bermanfaat yaa resep donat krispy super duper moistx.. ditunggu recookx ya bund. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar