ayam (diasap atau boleh dibakar) • Bumbu : • lombok merah keriting • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • terasi • jeruk limau • minyak goreng untuk menumis bumbu • gula • garam
daging sapi (potong persegi agak besar dan tebal) • kelapa parut yg sdh tua (jadika sata kental dan cair) • Bumbu : • Lombok keriting merah • Kemiri • Ketumbar • Kembang lawang/pekak • Kayu manis • Bawang putih • Bawang merah • Garam • Sereh dan lengkuas digeprek plus daun salam
bakso cilok buatan sendiri • jamur kuping yg diiris kecil • kerupuk ikan merk finna (rebus hingga kenyal) • bumbu uleg : • bawang putih • bawang merah • merica • cabai merah • kencur • garam • bahan tumisan : • minyak goreng •
kerupuk yg sdh d goreng(sy paakai kemplang) • cabai rawit • cabai besar • b. putih • b.merah • tomat • garam • terasi • minyak secukupnya untuk menumis
ikan tongkol (ukuran sedang, dipasar tertimbang 6 mato) • cabai besar merah (lombok) • cabai rawit • b. putih • b. merah • terasi • tomat • daun jeruk • jeruk limau • garam • gula pasir • air •