आलू पूरी (Aloo puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर, अदरक और हरी मिर्च को छोटे टुकड़ो में काट लें |
- 2
इसमे थोड़ा सा पानी मिला के पेस्ट बना लें |
- 3
प्रेशर कुकर में तेल गरम कर जीरा भून लें | पेस्ट डाल के भूने |
- 4
आलू को छोटे टुकड़ो में काट लें | भूने मसाले में नमक, हल्दी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर मिलाये | आलू भी मिलाये |
- 5
2 छोटे कप पानी मिला के 4 से 5 सीटी लगवाएं | खोलने पर कड़छी से आलू को मैश करें | गरम मसाला बुर्के | आलू की सब्जी तयार हैं गरम गरम पूरी और अचार वाले प्याज़ के साथ परोसे |
कुकस्नैपस
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