Lama gak makan kulit melinjo, tiba2 ada di warung belilah. jadilah oseng2 yang sederhana ini. Ditambah dengan teri jengki yang bikin menggugah selera banget dech pokoknya. bikin pingin nambah dan nambah lagi. Gampang banget moms. Malam2 nulis ini resep buat menyemarakan #CABEKU#cookpadcommunity_bekasi#hannahani_cookies

Kulit dari bahan buat emping biasanya orang jawa bilangnya kulit melinjo ini rasanya enak bikin kangen🤗.. Udah lamaaaaaa bgt pengen ni oseng karna cari kulit melinjo ga ada di sini... Klo pas dulu di jogja mah ada yg jual... Akhirnya dibawain pas lebaran kemarin ama sodara 😄 kebayangkan senengnyaaa aku 😘😘😘 langsunglah eksekusi 😚

Kali ini masak hidangan kesukaan suami, alhamdulillah yang simple aja, sukanya kalau ngga oseng leunca ya oseng kulit melinjo tapi ngga pake pete ya mah, gitu katanya ....😂😂.

Sebagai orang Sumatera asli kok saya aneh kalau liat orang makan dengan kulit..makannya lahap lagi. Setelah bertahun-tahun pengen juga makan..eh ternyata enak dan kusuka. Liat Ada yang jual kulit Melinjo di warung dekat rumah ya udah beli dan masak dengan resep sendiri😄

Main ke rumah mbah cilik'nya anaklanang..pas habis metik melinjo..sekalian bantuin ngupas kulit nya biar bijinya dibikin emping😊 dikasi tips biar rasa kulit melinjo kemenyuss kalo dimasak..kulit direndam dulu dlm air 1-2jam..lbh juga ndapapa..yg penting jgn sampai direndam semalam'an ajj😅 ..selain nanti kotoran yg nempel pada moproll..tekstur kulit juga terlihat agak mengembang gitu..rasa lebih lembut..nek bahasa jawa'ne masirrrr😋 dioseng pedas enakk..bikin maem nya nambah teruss😆

Hasil dari ngidam kulit melinjo pedas

Makanan favorit suami dan kebetulan debay di perut bikin mama nya ngiler oseng kulit melinjo..Tereengg.. Happy cooking

Sekali2 judulnya jangan tumis lah ya, ganti oseng🤣 hahaha. Dikenalin masakan ini dari keluarga Mama di Kediri. Pas disuruh makan awalnya gak doyan, "sampah kok dimakan" wkwkw eh pas nyobain ternyata enak😂😂😁😁 malah doyan. Masak cuma 1/4 aja karena di tukang sayur cuma nemu segitu.. kulitnya juga masih yang oranye, enakan yg merah ehehe yaaa biar warnanya cantik aja pas di masak😃 masak kulit melinjo kalo gak pedes gak enak, ini saya bikin gak terlalu pedes hehehe karena lagi ngurangin makan pedes😃😏

Selama nikah belum pernah masak kulit melinjo haha jangankan masak , makan seumur-umur juga belum 😅 asal sayur asem ada melinjonya yg dimakan isinya kulitnya dibuang 😂Nyoba ahh masak, malemnya nanya pak bojo mau gak katanya enak 🤔 langsung cusss belanja eh kebetulan ada hehehe emang udah niat pasti ada jalannya wkwk... Ga lupa cabenya versi banyak soalnya males nyambel biar hemat 😝

BismillahPas tadi mau ambil sayuran..ngga sengaja Nemu ini dikulkas,kayae yg beli uti pas waktu itu kesini.. ada seplastik,tapi dah kurang bagus.. terselamatkan setengahnya tok..gpp, Alhamdulillah bisa buat mam siang..

Kulit melinjo konon sebagai penawar asam urat si melinjo. Kebetulan dikasih sama pasien. Yuk langsung di eksekusi

Ndak pernah bosen dengan makanan yang satu ini. Apalagi kalau mama yang masakin, hhmmm tiada duanya deh .. 😄Memang benar, kasih ibu itu sepanjang masa. Tak kan bisa terbalas dengan apapun. Ikhlas dan tulus menyayangi.Tau anaknya pulang kalau ndak masak kulit melinjo ya dibikinin pecel. Hehee .. Jadi mager masak kalau sudah pulang kampung. Di manjain masakannya mama terus. 😁Setor untuk #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #1Jangan bosen dengan resepku yang satu ini yaa .. Karena emang ini makanan favoritku. 😍#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#olahankulitmelinjo#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#ibukupelindungsetia#warisanibu#dapur_sandra