Sego tewel (Nasi Tewel).Ini adalah salah satu makanan khas daerahku nih, selain nasi gandul tentunya! Asalnya dari Desa Tambakromo, Kab. Pati.Kalo untuk orang jawa masakan satu ini emang uda ga asing ya. Dalam bahasa jawa : Jangan = Sayur, Tewel = Nangka Muda. Dimasak kuah santan pedas dengan potongan cabe rawit jemprit yg banyak tanpa tetelan sapi ya murni hanya sayur tewel aja. Yang menjadi ciri khas dari sayur ini ada pada penggunaan alas di piringnya menggunakan daun jati. Karna disana banyak tumbuh pohon jati.Tadi ke tuksay, nemu tewel ku angkut ajadeh bikin sayur tewel. Alas daun jati nya ku ganti daun pisang ya. Lauk pendamping yg paling enakk yaa the only one tempe goreng 😄🤤#MakananKhasPati#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah..Udh hari rabu aja di akhir bulan.. tanggal tua yakk?? Krn rabunya ada 5 jd yg terakhir seperti biasa Komunitas Paders ngadain Goda Bonus.Temanya kemaren milih misteri box berisi pulau besar Indonesia, masi dong dg tema Agustusan dan kuliner NusantaraDan mimi dapat box "Pulau Jawa" Alhamdulillah banyak kuliner Jawa yg belom pernah dicobain.Kali ini keliling ke kota Pati. Masakan khasnya yg sering di review ama vlogger dan yutuber.. Aslinya belom pernah nyobain tp berbekal gugling2 resepnya.. akhirnya bikin sendiri dan ternyata suka..Nasi khas yg berasal dr Kab Tambakromo ini khasnya piring dialas daun jati, wahh pasti sedap aromanya..Sederhana tapi menghangatkan hati🤭🤭.Kebetulan jg emg pengen masak nangka, dan udh biasa masaknya dibedain ama menu 3F. Judulnya masak sendiri makan sendiri, jd jangan heran kalo porsinya minimalis.Di Pati nyebut nangka tuh tewel.. kalo di Magelang nyebutnya gori/cecek.#GoDaBonus_Indonesia77#GoDaPaders_2022#Komunitaspaders#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi ( week 31 )#CookpadCommunity_Yogyakarta

48. Akhirnya di minggu terakhir bulan ini saatnya cooksnap resep admin paling bontot yaitu mimi @nursabatiana . Tapi sebenarnya aq tuh malah masak resep ini duluan di bandingkan resep admin yg lain. Karena waktu itu punya nangka muda di rumah. Terus cari2 resep nemu resep nya mimi. Bikin sekalian deh. Eh, ternyata posting nya malah yg paling akhir. 😆.Di resep asli nggak pake kacang panjang. Aq tambahin kacang panjang dikit karena punya sisa di rumah. Jadi sekalian cemplungin aja. Untuk lauknya pake suka2 aja ya. Aq pake ayam dan tempe goreng..Source : @nursabatiana.#PejuangGoldenBatikApron#GodaParty_BuatAdminsay#Adminsay_Mimi#GodaPaders2022#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar

Sego Tewel atau nasi dengan sayur nangka muda, adalah Masakan yang selalu dirindukan. Tiap pulang kampung pasti beli ini. Sego Tewel ini murah, enak dan segerrr banget. Sego Tewel yang biasa saya beli, ada irisan cabe rawitnya. Yang ini versi ga pedes biar bisa dinikmati orang serumah.#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#CookpadCommunity_Solo#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Clovercookinglover#PejuangGoldenApron3#OlahanNangkamuda#ResepChacha

PGBA_week37Ada Bulek (tante) datang dari kampung, kebetulan kita berasal dari Pati-Jawa Tengah. Nah makanan khas Pati itu yang terkenal salah satunya adalah Sego Gandul (Nasi Gandul) yaitu nasi yang dilengkapi dengan sayur yang terbuat dari olahan daging sapi bahkan hingga jeroan sapi yang dimasak menyerupai semur dengan rasa gurih dan manis. Disajikan diatas piring yang dialasi dengan daun pisang sebelumnya , biasanya ditambah pelengkap seperti tempe goreng garing/perkedel/bacem telur. Karena di Tangerang sedikit susah menikmati Sego Gandul, akhirnya aku #pilihmasak dan belajar cara bikinnya dengan Bulek (tante).#PejuangGoldenBatikApron#masakandaerah

Pertama kali mkan ini d brebes sewaktu pulang kerja karena penasaran sego gandul itu apa? Ternyata begitu nyobain 1x lgsung jatuh cinta.. Enak banget ^^

Kangen sego gandul, setelah 5 bulan tidak mudik. Ditambah masa pandemi ada larangan mudik.

Suami yang orang asli Pati lagi kangen masakan ini, karena saya belum pernah buat, akhirnya sekalian berguru sama suami setelah tanya-tanya ke ibu mertua, bikinlah ini bareng-bareng beliau untuk mengobati rasa kangennya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara

Makanan khas pati yang biasanya disajikan pas ada acara gawe (hajatan) di daerah rembang, pati, dan sekitarnya

Jalan2 virtual ke Semarang, terus sambil oprek2 #cookpadcommunity_semarang, ketemu salah satu resep menu punya mba @mmadisaa08 yg keliatannya bumbunya simple tp nyegerin. Kebetulan pas banget hr ini hujan trus.Jadilah bikin yg seger2, tp ga sadar ternyata stock kecap kosong😂, jadilah kurang hitam manis nih kuah sm dagingnya.Tapi rasanya.... ampunnnnn bikin boros nasi.#cookiesplesiran_semarang#cookpadcommunity_tangerang

#JelajahResep Masakan khas kota kelahiran suami😍 bisa mengobati rasa kangen gak bisa pulang kampung hampir 1,5 th karena melahirkan dan ditambah pandemi 😅Konon katanya asal usul Sego gandul atau nasi gandul ini, karna dulu jualannya dengan cara dipikul, jadi pikulannya itu kelihatan gundal - gandul (gantung), jadi dinamakan lah nasi gandul.Enak banget sih ini, dimakan nya hangat2 komplit pake telor bacem dan tempe Garit yang agak garing gitu.Rasa nasi gandul ini dominan manis, walau aq gak terlalu suka manis tapi untuk nasi gandul ini recommended banget, wajib dicoba teman2👍Aq nyontek dan recook resep nya, mba aditya Damayanti.#JelajahResepNusantara#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3

Sego Tumpang makanan yang dicari saat pulang ke daerah asal kami yaitu Kota Kediri tercinta, tidak dikatakan mudik kalau belum makan Sego Tumpang. Jadi benar adanya kalau saya beri judul menu kali ini "Sego Tumpang khas Kediri".Menu ini bisa ditemukan pagi, siang, sore atau malam hari bahkan di tengah malam pun anda bisa menemukan warung penjual Sego Tumpang ini kala anda berkunjung ke Kediri. Terlebih saat malam mulai tiba, di sepanjang jalan Dhoho kota Kediri (bisa di katakan Malioboronya kota Kediri) berjajar penjual Sego Tumpang.Terdiri atas nasi, kulupan, sambel tumpang, rempeyek ,di lengkapi mentimun dan kemangi yang di hidangkan di pincukan daun pisang, menu dengan rasa pedes gurih ini menjadi favorit.Dinamakan Sego Tumpang karena nasinya di guyur dengan sambal tumpang yaitu sambal dengan bahan utama "tempe busuk" . Tempe yang dibiarkan minimal 2 hari di udara terbuka dengan di bungkus daun pisang ini membuat aroma khas. Tempe yang di pakai adalah tempe kediri akan beda rasanya jika kita pakai tempe daerah lain. Agar kental dan bisa "numpang" di kasih tepung beras dicampur air yang biasa dinamakan "pijer" di masukkan pada tahapan paling akhir.Karena sambalnya bisa "numpang" ( tidak langsung terserap ) maka dinamakan Sambel Tumpang kalau dihidangkan dengan nasi namanya "Sego Tumpang", wa Allahu 'alam ...#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerah#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_id_kalsel#SegoTumpangKhasKediri