Lumpia Basah Leftover

Masih punya makanan sisa? Solusinya yaa...habiskan 😁. Atau kalau mau, bisa banget diolah jadi menu yang baru. Kenapa sih ga langsung dibuang? Karena pada akhirnya, sampah makanan yang kita buang dalam tas plastik lalu menumpuk ternyata bisa menghasilkan gas metana, yang pastinya bisa memberikan dampak buruk bagi lingkungan kita. Ga mau kaan kalau bumi kita makin sedih 😉.
Seperti kali ini, makanan yang tidak habis, saya recook untuk brunch aja, Lumpia Basah. Untuk bahan isiannya bebas aja sih, ini saya pakai lebihan dari sarapan, ada ikan sambal gami dan tumis tauge wortel yang saya tambahkan telur orak-arik. Untuk sayurannya saya tambahkan selada, dan tekstur kresnya saya memanfaatkan kulit semangka yang biasanya terabaikan dan langsung masuk tempat sampah. Kulit semangkanya ambil bagian putihnya aja ya, rasanya seger mirip timun.
Walaupun leftover, tapi tetep sehat ya, rasanya juga enak banget, gurih, pedes, fresh, semuanya ngeblend 😍. Sengaja ga saya goreng lumpianya karena biar lebih sehat tentunya 👌.
Source: @heshidayat
#MasakSetiapBagian
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu11
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Lumpia Basah Leftover
Masih punya makanan sisa? Solusinya yaa...habiskan 😁. Atau kalau mau, bisa banget diolah jadi menu yang baru. Kenapa sih ga langsung dibuang? Karena pada akhirnya, sampah makanan yang kita buang dalam tas plastik lalu menumpuk ternyata bisa menghasilkan gas metana, yang pastinya bisa memberikan dampak buruk bagi lingkungan kita. Ga mau kaan kalau bumi kita makin sedih 😉.
Seperti kali ini, makanan yang tidak habis, saya recook untuk brunch aja, Lumpia Basah. Untuk bahan isiannya bebas aja sih, ini saya pakai lebihan dari sarapan, ada ikan sambal gami dan tumis tauge wortel yang saya tambahkan telur orak-arik. Untuk sayurannya saya tambahkan selada, dan tekstur kresnya saya memanfaatkan kulit semangka yang biasanya terabaikan dan langsung masuk tempat sampah. Kulit semangkanya ambil bagian putihnya aja ya, rasanya seger mirip timun.
Walaupun leftover, tapi tetep sehat ya, rasanya juga enak banget, gurih, pedes, fresh, semuanya ngeblend 😍. Sengaja ga saya goreng lumpianya karena biar lebih sehat tentunya 👌.
Source: @heshidayat
#MasakSetiapBagian
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu11
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Kulit Lumpia: campur tepung, garam, dan putih telur, aduk rata.
Tambahkan air, aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
- 2
Panaskan pan datar anti lengket, lalu buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan daun selada, tumis tauge wortel, telur orak-arik, ikan sambal gami, dan potongan kulit semangka.
Lipat dan gulung menyerupai bentuk amplop. Lakukan hingga dadar habis.
- 4
Potong-potong dan Lumpia Basah Leftover siap disajikan bersama saus dan mayonaise ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Leftover Lumpia Basah Leftover
Masih punya sisa ikan pedas daun jeruk dibuat lumpia basah saja dengan ditambah daun selada. Bisa pakai sisa lauk apa saja yang penting cocok sama dadar dan daun selada ;) (Sisa ikan >> http://dapurmasak.com/recipe/cooked/165 ) Hes Hidayat -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Lumpia basah adalah salah satu jajanan yang enak khas jawa barat yang sangat terkenal di daerah bandung , sukabumi , bogor dan sekitarnya . biasanya jajanan yang terkenal di bandung , sukabumi , bogor dan sekitarnya ini dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya biasa dibungkus dengan kertas pembungkus makanan.Lumpia basah sendiri memang lah jajanan , cemilan atau makanan yang lumayan unik . karena jika kita biasa memakan lumpia yang di goreng kering dengan minyak yang banyak . tapi berbeda dengan lumpia basah jajanan khas jawa barat kali ini , karena disini hanya isi dari lumpia saja yang di masak tanpa digoreng kulit lumpia nya . jadi akan menciptakan rasa yang unik dan khas dari salah satu jajan khas jawa barat yang enak ini .Isi dari lumpia basah sendiri terdiri dari telur yang di orak arik , tauge yang di buang akarnya , bengkuang dan beberapa bumbu lainnya yang segar dan khas untuk sebuah lumpia basah . bawang putih juga salah satu bumbu banyak di pakai untuk membuat lumpia basah . sehingga tidak heran lagi jika saat kita memakan lumpia basah jajanan khas jawa barat ini akan tercium wangi bawang putih yang sangat khas . bagi anda yang warga jawa barat tentunya sudah tidak asing lagi bukan akan salah satu jajanan khas jawa barat ini ?Resep dibawah ini untuk 1 resep☺.Saya pakainya setengah resep😉Selamat mencoba 😘Source: Harian resep#cookpadcommunity_cilegon#reseptelurkumendunia#jelajahresep#jelajahresepsehat Diana Nurjanah -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Salah satu kuliner semarang yg enak adalah lumpia baik yg basah maupun yg goreng ya.Karena disini ngga ada yang jual lumpia basah jadi belajar buat sendiri aja deh.Resep kulit udah dapat dr ig ce Liliana tinggal membuat isinya ala2 saya aja deh😄. Saya buat ala saya soalnya ini ngga pake rebung.saya blm pernah mengolah rebung jadi takut nanti hasilnya bau malah ngga kemakan ya.Soalnya suami juga ngga doyan rebung.#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Banyaak banget makanan asli bandung kesukaanku yg susaah banget di temuin di sini. Biasanya jadi menu wajib kalo ke bandung. Tapi sekarang ga lagi krna udah bisa bikin sendiri, kalau mau tinggal bikin aja. 😁😁💙💙Source: Mella soeboeh Lena 💕 -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Sebenernya suka sama makanan ini dari jaman kuliah S1, berarti udah hampir 10 tahun lalu (lalu berasa tua haha). Dulu kalo beli ini makannya pake nasi, krn kalo digadoin kayak ngotorin gigi doang, hehe. Kalo sekarang2 jarang beli ini karena porsinya makin dikit..Nah, udah beberapa minggu ini Aa suami bilang pengen lumpia basah, tapi gak pernah kesampean beli. Entah abangnya belum ada pas kita lewat di pasar kaget komplek pas weekend (doi adanya di atas jam 9 deh keknya), entah abangnya ga jualan, plus kita emang ga pernah sengaja nyari buat beli gitu :DAkhirnya karena kasian si Aa suami ngomong terus pengen nyobain ini (dia emang belum pernah makan lumpia basah btw), jadilah cari resepnya di Cookpad, dan nemu resep lumpia basah terpopuler (as of 25 Mar 2018) dari Mbak nia bayens. yutiarlan -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Pak suami tiba2 pengen lumpia basah, yaudah pas weekend kita bikin bareng, percobaan pertama berhasil dan enak banget, dan ini yang kedua rasanya tetep wenaaak banget Wulandari Dwi -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Kalo saya lebih suka lumpia basah,lebih sehat,ga goreng2,buatnya juga lebih cepat.apalagi dicocol pake bumbu tauco,mantap. Liza -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Salah satu jenis kue yang sering dibuat sama almh Mama. Bahkan dulu beliau sering nerima pesanan, walaupun nggak jualan. Hehehe..Bikin lumpia, termasuk caraku bernostalgia. Bukan untuk mengobati rindu. Tapi merasakan kehadiran beliau di dapur rumah melalui menu kesukaannya. Arina Pramudita -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Sore-sore cari kudapan yang simple dan ekonomis, dannn ketemulah si toge, bingung mau dibikin apa..ngeliat ada kulit lumpia di warung trus cuss deh bikin lumpianya 😊😊 Santi -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Buka puasa pake makanan yg ga berminyak, ini seger banget lho..ditambah lagi klo dicocol sama saus kacang 😍 rachmanita -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Masih ada bengkuang 1 biji sisa buat choipan. Kepikiran dibikin lumpia basah aja soalnya udah kepengen juga dari kemaren2.. HeheheResep saya liat dari mba Lulu Fauziyah. Enak dan rasanya sama kaya yang biasanya abang2 jualan itu.Oia pas banget ternyata temanya sesuai #CABEKU yaitu #Telur3in1, ikutan deh. Disini saya pakai 3 bahan pendamping lain yaitu bengkuang, tauge dan kulit lumpia.#CABEKU#Telur3in1#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja Pujani Handayani -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Ada teman kerja yg lagi pengen makan lumpia basah..Dia langsung dech minta aku buatin buat sarapan pagi di kantor.Lumpia Basah ini salah satu cemilan yg patut di lirik disaat kita Lagi mengurangi cemilan yg goreng2an.Resep aku dapat dari YouTube nya Dapur Heni.Yuk langsung aja kita bikin ya..😁 DAPOER VANAYYA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar