Salada de feijão frade com salmão e queijo fresco
Marlene Teixeira (Da Panela para o Coração) @cook_marlene_dppoc
Uma salada bem fresca para estes dias quentes de verão.
Salada de feijão frade com salmão e queijo fresco
Uma salada bem fresca para estes dias quentes de verão.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Colocar um tacho com água e um pouco de sal, e deixar ferver.
- 2
Adicionar os lombos de salmão, e deixar cozer cerca de 6 minutos.
- 3
Retirar com uma escumadeira, escorrer bem, e desfiar em lascas.
- 4
Polvilhar com um pouco de aneto, e reservar.
- 5
Numa saladeira colocar o feijão frade, a cebola e o pimento verde partidos em pedaços bem pequenos.
- 6
Cortar em cubos o queijo fresco e juntar ao feijão.
- 7
Condimentar tudo com sal e pimenta.
- 8
Regar com um fio de azeite e um pouco de vinagre balsâmico, e misturar bem.
- 9
Adicionar o salmão e a salsa, e envolver. Decorar com azeitonas. Servir bem fresco.
Cooksnaps
Uma eterna curiosa por ingredientes novos. Uns saudáveis, outros nem tanto. Apaixonada pela criação de receitas simples, mas com muito sabor e que aquecem a alma, sempre com amor! Neste mundo da culinária desde 2012, com a marca Da Panela para o Coração (Blog e YouTube). Canal: https://www.youtube.com/@da_panela_para_o_coracao
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