Spanakopita de carne picada

Name: Spanakopita de carne picada
Yield: 2 ou mais pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g carne de vaca picada; 400 g espinafres frescos; 1 cebola picada; 2 dentes alho picado; 200 g queijo feta esfarelado; 2 ovos; 300 g massa filo; 100 g manteiga derretida; a gosto Azeite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada

Mariana Ribeiro @cook_116749388

Ca em casa nem todos gostam de legumes, então uma boa opção de fazer com que comam é misturando com outros ingredientes.

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Spanakopita de carne picada

Mariana Ribeiro @cook_116749388

Ca em casa nem todos gostam de legumes, então uma boa opção de fazer com que comam é misturando com outros ingredientes.

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Ingredientes

30 min

2 ou mais pessoas

500 gcarne de vaca picada
400 gespinafres frescos
1cebola picada
2 dentesalho picado
200 gqueijo feta esfarelado
2ovos
300 gmassa filo
100 gmanteiga derretida
a gostoAzeite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada

Guardado

Instruções para cozinhares

30 min

1

Pré-aqueça o forno a 180°C
2

Refogue a cebola e o alho em uma frigideira com azeite até dourarem
3

Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta; cozinhe até dourar e secar o líquido. Retire e reserve
4

Na mesma frigideira, murche os espinafres, escorra bem toda a água e pique-os
5

Misture a carne, o espinafre, o queijo feta, os ovos batidos e uma pitada de noz-moscada em uma tigela grande
6

Forre uma assadeira com metade da massa filo, pincelando manteiga derretida entre cada folha.
7

Coloque o recheio de carne e espinafre sobre a massa
8

Cubra com o restante das folhas de massa filo, pincelando manteiga entre as camadas e corte os excessos ou dobre as bordas
9

Leve ao forno por cerca de 30 minutos até que a massa fique bem dourada e crocante