تشتهر كل البلدان العربية بطبق العجه ولكل بلد وصفته الخاصه وطريقه مختلفهوفي بلدن ليبيا تختلف من مدينه لأخرى و لكل عائله وصفتها الخاصه متوارثه عبر الأجيال وتشتهر ليبيا بانواع واشكال منوعه للعجه عجة حمرا وعجه مخلطه وعجة طبقات وعجة كسبر وعجة كمون اسعد حبة البركه ... وعادة ماتقدم العجه الحمراء في افطار رمضان و في الايام الفطر العادية بجانب غموس جبن كريمي و زيتون الماءدة وهريسه عربيةولعاءلتي وصفتها المميزه بخفتها وراءحتها المنعشه بالثوم والنعناع ومنظرها الاسفنجي المرتفع كالكيك توارتناها عن حناي عائشه حنيش وجدتي خديجه قريصه رحمة الله عليهما وعلى كل موتى المسلمين من حولي الكل يسألني عن الطريقه تعجبهم لأنها مرتفعه كالكيك ساخبركم السر وإليكم الوصفه

اسبريسو بنكهة التيراميسو بمذاق خاص

عندما يلتقي الذوق بالأناقة نحصل على حلوى ذات مذاق خيالي ( الوصفة منقولة)

توحيمات نص الليل هههههه شكشوكة سهلة و لذيذة

من وصفة أجنبية لشف صوفي دال هي فطيرة موالح شبه العجه الحمرا في المطبخ الليبي الليبيين يعرفوها الشف قدمتها في برنامج على قناة فتافيت من كام سنه وأنا أخدت مكوناتها من مدونة الشف صوفي دال واحتفضت بيها وجربتها ونجحت معي الشف قدمتها مع سمك سلمون وصفار بيض كوجبة إفطار خفيفه وفلفي جربوها حتحبوها وكل عام وانتو بخير رمضان كريم

#المطبخ_العربي_الاقوىممكن صنع اي شئ بالمطبخ النباتي

طبق جانبي من المطبخ الليبي وأحد أهم متطلبات الإفطار في رمضان وفي غيره من المناسبات أيضاً وهو طبق قديم جداً وكلمة إمبطن أو مبطن كلمه فصيحه في اللغه تعني محشوتحضيرها يحتاج لفرم وتقطيع قد ياخد وقتاً لكن النتيجه تستحق العناء وصحه وهنا

في عام 1946، عندما كان الفيتنام تحت الاحتلال الفرنسي، وقع نقص في الحليب ففكر السيد ليد نغوين فان جيانغ، الذي كان يعمل في فندق سوفيتيل في العاصمة هانوي، للبحث عن بديل الحليب الذي كان يستخدم تقليديا لاعداد الرغوة لمشروب قهوة. فكان حله استخدام الحليب المركز مع البيض كبديل للرغوة. وقد أدى هذا الارتجال الإبداعي الى صنع مشروب محلي خاص بالفيتنام ( منقول)

#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانسلطة الغابة من ناشيونال جيوغرافيك   على قناة كوكباد تنقلكم الى اكتشاف مذاقات الحياة البرية😅

كعكة بسيطة تصلح لقهوة الصباح او شاي المساء و حتى للحفلات الخاصة أيضا

البيتزا السريعه أو(بيتزا ثلاث تسعات بمعنى 9.3)الوصفة أنا انسمي فيها بيتزة ماما الله يحفظ مامتي وكل أمهاتهم ويرحم الأموات منهن ياربوفي الأصل ماما واخدتها من برنامج يداع في راديو مصراته 99.9 مصراته FMللمديعه نرجس إسمه أطباق وادواق تحياتي ليها ولمستمعيهاالوصفه مجربة ومضمونه وتقديري اتقولي كيكه حارة لأنها خليط كيك لكني حبيت أحافظ على خصوصية الوصفه

البصل عبارة عن قشرة تحتها قشرة ولا شيء في النهاية الا الدموع 😭

#يوميات_رمضانهذه الطريقة في طهي القرنبيط شائع في البحر الأبيض المتوسط ​​وهي بسيطة و لذيذة للغاية وصالحة لتكون وجبة افطار او تكون مكملة لوجبة الغذاء او العشاء و يمكن استعمال البروكلي عوض القرنبيط

#نكهة_عربيةالدوبارة هي اكلة شعبية جزائرية مشهورة خصوصا في مدينة بسكرة وكذلك في مدن باتنة و قسنطينة وهي نوع من الحساء الحار متكون أساسا من الحمص أو يضاف له الفول مع صلصة معدة بمجموعة من البهارات مثل الفلفل الأسود والكركم يضاف إليها زيت الزيتون ( ويكيبيديا)

 #اطباق_رمضان#يوميات_رمضان

وصفة كيك بالشكولاتة شهية جدا منقولة من موقع إيلاف/ مذقات

#حلويات_رمضانيةاحد وصفاتي المعتمده حبيت اشاركها معاكم وأتمنى تستفيدو منها تجربوها وكل عام وانتم بخير بمناسبة قرب حلول عيد الفطر المبارك

#المطبخ_العربي_الاقوى

#نكهة_عربيةمن اشهر الاكلات في المغرب العربي

وصفة بسيطة للغاية و هي عبارة عن خليط من اللوز و الكرز نشكل بهما ثنائي جميل و لذيذ

وصفه جميله مقرمشه واعتمدتها وصفتي الخاصه

مع سلطة الخيار بالزبادي نباتي صيامي