تشتهر كل البلدان العربية بطبق العجه ولكل بلد وصفته الخاصه وطريقه مختلفهوفي بلدن ليبيا تختلف من مدينه لأخرى و لكل عائله وصفتها الخاصه متوارثه عبر الأجيال وتشتهر ليبيا بانواع واشكال منوعه للعجه عجة حمرا وعجه مخلطه وعجة طبقات وعجة كسبر وعجة كمون اسعد حبة البركه ... وعادة ماتقدم العجه الحمراء في افطار رمضان و في الايام الفطر العادية بجانب غموس جبن كريمي و زيتون الماءدة وهريسه عربيةولعاءلتي وصفتها المميزه بخفتها وراءحتها المنعشه بالثوم والنعناع ومنظرها الاسفنجي المرتفع كالكيك توارتناها عن حناي عائشه حنيش وجدتي خديجه قريصه رحمة الله عليهما وعلى كل موتى المسلمين من حولي الكل يسألني عن الطريقه تعجبهم لأنها مرتفعه كالكيك ساخبركم السر وإليكم الوصفه

كان خاطري في كفته دخلت المطبخ وحطيت مقادير بلا قياس ولا وصفه وطلعت روعه

#كوكباد_يجمعنا

#يوميات_رمضان لمحبي الحساء، هذا حساء بالدجاج مع نكهة مميزة

#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانطبق تقليدي خاص بليبيا. يحضر من البطاطا التي يتم حشوها بخلطة مكونة أساساً من اللحم المفروم، البقدونس، البصل، الفلفل والملح.... إلخ.يقدّم عادةً هذا الطبق كمقبلات إلى جانب أطباق رئيسية. ( منقول)

#تحدي_الكسل 😅، طريقة سلق البيض بسيطة و معروفة تستهلك في فطور الصباح مع المحافظة على صفار البيض سائل

#يوميات_رمضانالخبز هو من أساسيات المائدة الرمضانية و الوصفات و الطريقة بالالاف تختلف من بلد الى اخر ،إليكم إحدى هذه الوصفات

#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضان أوراق الكرنب الطازجة محشوة بالدجاج مطهوة بطريقة صحية و مسقية بصلصة خفيفة ولذيذة

#يوميات_رمضانهذه الطريقة في طهي القرنبيط شائع في البحر الأبيض المتوسط ​​وهي بسيطة و لذيذة للغاية وصالحة لتكون وجبة افطار او تكون مكملة لوجبة الغذاء او العشاء و يمكن استعمال البروكلي عوض القرنبيط

جربت وصفات بيتزا ايطالي كتيروالتزمت بالوصفات والمقادير وكانت بتطلع مش حلوةالمهم ابتديت ابدل واغير في المقادير لحد ما وصلت لدرجة احتراف توازي محلات البيتزا الكبيرة

#المطبخ_العربي_الاقوى

#يوميات_رمضان#اطباق_رمضانوصفة صومالية عبارة عن مكعبات اللحم مقلية مع البصل و الطماطم و البيض و ترفق مع كانجيرو (اللحوح)، اي بما يوزي عند المغرب العربي البغرير مع شكشوكة بالبيض و اللحم

اذا عندكم باذنجان زائد و لا تعروفون ما العمل به او ليس لديكم الوقت او الطاقة للطبخ ، جربو هذه الوصفه السهلة #غداء_سريع

#كوكباد_يجمعنا

عائلتي تعشق وصفة كاتسو الدجاج من مطعم Wagamama الياباني فقررت تحويلها الى وصفة نباتية صحية #الوصفة_المثالية

حمسة سريعة و خفيفة لصلح لجميع الوجبات. ممكن اكلها مع الرز او الخبز. و ممكن صنع السندويشات منها#نباتي #نباتية #نباتيين_البحرين

 #اطباق_رمضان#يوميات_رمضان من ضمن الأكلات الموريتانية الشعبية المفضلة لدى عموم الشعب فى مختلف أنحاء البلاد ، التى يقول مؤرخون إنها تعود فى أصلها إلى مدينة سلوى السنغالية قبل أن يتأثر بها المطبخ الموريتانى عندما كان البلدان يخضعان للاحتلال الفرنسي ،تتم عملية الطهى من خلال قطع السمك إلى شرائح مستديرة متوسطة الحجم، ويتم حشوها بالبصل الأخضر والثوم مع البهارات بعد طحنها. ( منقول)

جربتها عند وحدة من صديقاتي وبصراحه روعة وتغير عن الطريقة اللي متعودين عليها جربوها واحكمو 🤗

#نكهة_عالمية في ليالي الشتاء البارد لا ينفع معها الا حساء ساخن

وصفة نباتية صحيةفيغنصيامي

البصل عبارة عن قشرة تحتها قشرة ولا شيء في النهاية الا الدموع 😭

باستعمال قوالب الكعك نصنع كروكات لأولادنا بأشكال خاصة تسعدهم

وصفه أختها من النت واعجبتني واعتمدتها في البيتزا أو أقراص خبز هشه وفلفي

وصفه جميله مقرمشه واعتمدتها وصفتي الخاصه

#حلويات_رمضان#يوميات_رمضان

#نكهة_عربيةمن اشهر الاكلات في المغرب العربي

كاري تايلندي بالجاكفروت (ثمرة شجرة الجاكايا) نباتي صيامي (فيغن)