salchichas • tortillas • salsa dulce • aguacate • mayonesa • repollo

pechuga de pollo desmenuzada • arroz • aceite • ajo • cebolla, cortada en tiras • chile morrón verde, cortado en tiras • chiles jalapeños, sin pepas y venas cortados en tiras • repollo, cortado en tiras • salsa de soja • tomates pelados y picados • zanahorias, ralladas • Cilantro picado c/n •

QUINUA • PAPA • REPOLLO (COL) PICADO • CARNE DE RES O CHANCHO • CEBOLLA BLANCA PICADA • CEBOLLINES PICADOS C/N • TOMATE PELADO • MANTEQUILLA • ARVEJAS (CHICHAROS) TIERNOS • CUCHARDAS DE CILANTRO PICADO • PEREJIL PICADO • SAL Y CONDIMENTOS A SU GUSTO •

CEBOLLA EN JULIANAS • ZANAHORIA EN JULIANAS • APIO EN JULIANAS • CHILE DULCE EN JULIANAS • ACEITE VEGETAL • FILETES DE TILAPIA EN TROZOS DE 3 CM • TOMATE EN JULIANAS • SALSA DE SOYA • CURRY • AZÚCAR • VINAGRE • TORTILLAS •

repollo morado de tamaño mediano • laurel • azúcar • pasas • agua • jugo de 1 limón

Repollo blanco mediano limpio cortado en juliana • Repollo morado mediano limpio cortado en juliana • Zanahoria ralladas • Cebolla cortada en cubos • mayonesa • sour cream • vinagre blanco • azúcar • pimienta blanca • Sal al gusto para aderezar la ensalada • sal • Papel Absorbente

aceite de sésamo • ajo bien picadito • pechugas de pollo sin piel ni hueso • brocoli sin el tallo • champiñones cortadas en rebanadas • zanahorias peladas y cortadas juliana • vainitas o chauchas cortadas en cuadritos • bok choy o col o repollo chino picado • salsa teriyaki

patitas de cerdo cortadas en 4 pedazos • agua suficiente • cebolla partida en 4 pedazos • laurel • repollo pasado por agua hirviendo • zanahorias cocidas y en tiritas • papa cocida en trocitos • lbde ejotes cocidos y en tiritas • arvejas cocidas • cebollitas curtidas • aceite de oliva • tomillo •

tortillas • pechuga de pollo deshebrada • chiles mulatos, desvenados y remojados • chiles guajillos, desvenados y remojados • canela • pimientas negras • ajo • cebolla • piloncillo • jitomates • Aceite, el necesario • Sal y pimienta, •

carne que se pueda deshilachar, pollo, cerdo o res • ajo picado fino • cebolla picada • tortillas • repollo o col rallado • mayonesa • salsa de tomate • salsa lizano(es la marca de una salsa de * carnes que se consigue en Costa Rica) • dientes • aceite para freir • sal • ajinomoto

pechuga de pollo desmenuzada • cebolla rallada • mostaza • sal • pimienta • mantequilla • cebolla picada fina • ajo triturado • harina • leche • caldo de pollo • agua •

. repollo picado • pimiento rojo picado en cubitos • zanahorias rallada a la juliana • apios picados pequeños • leche evaporada • maizena • salsa inglesa • caldo de verduras • margarina

Repollo blanco mediano limpio cortado en juliana • Repollo morado mediano limpio cortado en juliana • Cebolla cortada en cubos • Manzanas verdes cortadas en cubos • El jugo de un limón • mayonesa • sour cream • vinagre de manzana • azúcar • pimienta blanca • nueces cortadas en pedazos medianos • queso azul cortado en cubos pequeños •

/4 de pollo • jamón • carne de puerco (cerdo) • carne de res • cebolla grande • col • acelgas • papas grandes • zanahorias • remolachas • aceite • agua •

porotos blancos o porotos cannellini • sal • buen aceite de oliva • pancetta o bacón ahumado picados • cebollas amarillas picadas ( unas 2 cebollas) • zanahorias, picadas • apios, picados • ajo picadito • pimienta molida • aji molido • 28 oz. de tomates peritas en pure, picados • kale (col rizada) cortadas en trozos •

col pequeña o media grande • ají pimiento • zanahorias • cebolla mediana • remolacha • tomates maduros • ajo • aceite • sal

yuca (mandioca)cocida con sal • Chicharrón de cerdo con carne • Repollo picado para ensalada • tomates partidos en rodajas • vinagre de frutas (al Gusto) • sal ( al gusto)

huevos • habichuelas • acelgas • zanahorias • papas grandes • lechuga • remolacha • ají pimiento grande • cebolla blanca grande • col pequeña • tomates maduros grandes • chorizo •

ZANAHORIA RALLADA • CEBOLLAS GRADES PICADAS EN TIRITAS • SAZONADOR DE CARNE • CHILES DULCES GRANDES PICADOS EN TIRITAS • REPOLLO MEDIANO PICADO EN TIRITAS • VINAGRE • ACEITE • LAUREL • ORÉGANO

PARA LA SOPA DE RES DOMINCANA LEVANTAMUERTOS AL ESTILO DE CHRISS • CARNE DE RES • PECHO DE ALMENDRAS SALCOHADA POR • COSTILLONES DE RES • CARNE CHORRI DE RES, SALCOCHADAS POR 2 HORAS • PAPAS GRANDES PELADAS Y PARTIDAS EN 8 • YUCA MOCANA • AGUA, PARA HERVIR LAS CARNES • (2 LITROS PARA CADA UNA,, APARTE • AGUA PARA LA SOPA • , MAZORCAS DE MAIZ TIERNO • AUYAMA SECA Y DE BUENA CALIDAD NO DULCE •

pechuga deshuesada y sin piel • repollo • lechuga • aceite de oliva • mayonesa light o queso crema • aguacate • hongos enlatados en rodajas • limón • sal • maíz dulce opcional

repollo verde rayado • vinagre • nueces • pasas negras • manzanas rojas peladas picadas en cuadritos • mayonesa

papas grandes • picadillo de res • tomates de ensalada maduros • col • zanahorias • ajíes pimientos maduros • ajo • ají verde • cebolla • azúcar • vino seco • puré de tomate •

repollo picado muy finito • zanahorias ralladas • mayonesa • vinagre de vino blanco • azucar • semilla de apio • sal y pimienta

arroz • agua • carne de puerco sin grasa • ajo • cebolla mediana • ají pimiento maduro • tomates maduros • habichuelas • calabaza • papas • col pequeña • zanahorias •

pechuga de pollo pequeña • arroz pude ser cualquier clase de arroz • pimentón rojo pequeño • repollo • zanahoria pequeña • espinaca • cebolla blanca o cabezona pequeña • maíz dulce precocido • cuarto de aceite de girasol • orégano • laurel • sal •

col • ajo • aceite • pasta de tomates • sal