Col de bruselas

Coles de Bruselas • Zanahoria • cebolla blanca • elote dulce • Espinaca • Miel (al gusto) • Mantequilla (solo sofreír)

coles de Bruselas lavadas y partidas a la mitad • cebolla picada • pequeño de ajo • aceite • mantequilla • sal y pimienta • hierbas finas (opcional) • salsa bechamel • queso Chihuahua rallado o alguno que gratine (gouda, manchego, monterrey jack, cheddar blanco)

coles de Bruselas cortadas a la mitad • Aceite de aguacate • sal • pimienta • miel • Vinagre de Jerez o Vino tinto • peperonccino • grasa de tocino frito en tiras • mantequilla • cebollitas de Cambray (parte verde) CORTADO EN DIAGONAL • ralladura de limón • granada (opcional)

colecitas de Bruselas limpias de hojas marchitas • aceite de oliva • pan molido • queso parmesano rallado • ajo en polvo • sal y pimienta • agua

colecitas de bruselas • champiñones • ejotes • calabacita mediana 200 gr • cebolla blanca • aceite de oliva • mantequilla • sal y pimienta

Col de Bruselas • Aceite de oliva • Pimienta de Cayena • Pimienta Negra • Sal del Himalaya • Ajo picado

coles de Bruselas • calabaza Italiana • tomate • huevo • mantequilla sin sal • aceite de oliva • ajo en polvo • sal • pimienta

pechuga de pollo deshuesada • coles de Bruselas • hongos • ejotes medianos • ajos • Queso parmesano rallado • mantequilla • Sal y pimienta

Tortas de papa 🥔 • papa • aceite vegetal • harina de trigo • jamón • pan con queso palmesano • huevos • agua • brócoli • leche • harina de trigo • mantequilla •

huevos • Pan tostado • Tocino • Espárragos • Lechuga • Col morada • Zanahorias baby • Tomate uva • Col de Bruselas

coles de Bruselas • cebollitas cambray • coliflor en floretes • aceite de coco infusionado con ajo, o de oliva • sal • ajo bien picadito (opcional, si el aceite no lo trae) • pimienta negra molida • pimienta blanca • cilantro o eneldo frescos

lechuga romana • coles de Bruselas • Tomates deshidratados • queso cotija • naranja • aceite de oliva • Sal y pimienta • Jugo maggie

chile serrano • pechuga de pollo • col de bruselas bebé • aceite • sal • pimienta

col en juliana • mitades de col de Bruselas • zanahoria en rodajas • echalote • apio • jengibre • brotes de soja • salsa de soja dulce • chiles rojos serranos • vinagre de arroz • aceite de ajonjolí

tilapia en trozos • espárragos • pimiento rojo • coles de Bruselas • cebolla • mantequilla • sal • pimienta

betabeles medianos • Coles de Bruselas • aceite de oliva • pimienta negra molida • sal de mar • vinagre de jerez • queso feta desmoronado

coles de Bruselas • zanahorias • albahaca • echalotes • almendras • Aceite de olivo • Vino rosado • caña de lomo de cerdo • espárragos • papas • Parmesano • Paprika •

hojas de coles de Bruselas (puedes sustituirlas por más arúgula o lechuga) • pistache • Parmesano rallado • arándanos deshidratados picados • jugo y ralladura de 1 limón amarillo • cebolla morada (o echalote) picada muy finita • mostaza dijon • reducción de vinagre balsámico o 1 cda de balsámico bueno • miel de abeja o maple • tomillo fresco • aceite de oliva • sal y pimienta

Coles de bruselas • jamón york • beicon • mantequilla • sal y pimienta • nuez moscada • avecream

Agua • Zanahorias medianas, con cáscara y cortadas en tiras finas • Calabacitas, bien verdes, cortadas en tiras un poco mas gruesas que las zanahorias • Papas con cáscara, medianas, cortadas en cuadritos un poco mas grandes que un cubo de azúcar • puño de Ejotes • Apio • Espinacas picadas • Chayote, solo pelar si es con espinas • Col de Bruselas • Champiñones cortados en tiras • pollo sin piel • Jitomate cortado en cuatro gajos •

chiles morrones en julianas (naranja, rojo y amarillo) • rábanos en rodaja • corazones de apios en julianas • brócoli mediana • coliflor mediana • de col de bruselas • repollo morada pequeña • güisquiles tiernos (pataste) en julianas • zanahorias grandes en julianas • de habas frescas y peladas • de ejotes (habichuelas) • de arveja frescos (chícharos) •

coles de Bruselas • germen de alfalfa • tomates cherry partidos por la mitad • pinones rosas tosados • salsa de soya • aceite de ajonjoli • jugo de limon • harina para tempura • agua fria • aceite suficiente para freir

caldo de verduras caliente • hojas de perejil • azafran • aceite • pimiento en tiras delgadas • arroz para paella • coles de Bruselas blanqueadas • corazones de alcachofa cocidos y en cuartos • tomate deshidratado picado