Filet

fideuá por persona • pollo en trozos • tomate • cebolleta • pimiento verde • Caldo de pollo • Aceite de oliva • Sal

carne picada de ternera • huevos • ajos • pan de molde • leche para empapar el pan • perejil • tacita de pan rallado • cebolla • tomates pelados y cortados en cuadros • tomate frito • vino blanco • huevos y pan rallado para empanar los filetes

sardinas preparadas en filetes • huevos • pan rallado • paprika dulce • orégano • sal y pimienta • queso parmesano rallado

pimiento amarillo • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • pechuga de pollo • Sal • Pimienta negra molida • Hiervas provenzales • Ajo en polvo • Aove

pechuga de pollo en filetes • ajos • huevos • perejil fresco • Sal • Pan rallado • Aceite para freír

filete de róbalo fresco • tomates • cebolla morada • ajo • aceite oliva extra virgen • mantequilla • plátanos verdes • aceite girasol • mezcla de hierva • pasta de tomates • albahaca fresca • sal Marina •

tilapia • ajo • Sal y pimienta • Aceite de oliva

harina común • pejerrey u otro pescado • huevo • leche • Agua medida que haga falta • Sal • Pimienta • Limón

Pescado cantidad necesaria • Hojuela o Harina de Quinua-Avena • Orégano, pimienta y sal • Papa por persona • Para el Chimichurri de Mango Light: • Mango grande y bien carnoso • Culantro y Perejil partes iguales • Sal, pimienta, Vinagre Blanco y Aceite de Oliva • cebolla • limón • Acompañamiento: • Arroz Blanco (opcional)

filetes finos de ternera • salsa de soja • aceite de sésamo • salsa gochujang • ajo • azúcar moreno • jengibre molido • Semillas de sésamo • Aceite de girasol

por persona de pavo o pollo al gusto • champiñones • cebolla • nata • Sal • Pimienta • Aceite

filet de abadejo • estragón seco • papas

filet de brótola • Cebolla pequeña • ajo • Morrón rojo • Tomate rallado • Repollitos de Bruselas • Zanahoria pequeña • Zúcchini mediano • Caldo vegetales • Sal, estragón, laurel, aceite oliva • Arvejas, 1

filetes de lomo • patatas grandes • cebolla grande • ajos • Brandy • Ron • Caldo de gambas • Sal • Pimienta

panga • cebolla rallada o picada finísima • queso fundible cortado en dados o rallado grueso • o 3 cucharadas soperas crema de leche • vino blanco • perejil picado fino • margarina o mantequilla • Sal y pimienta a gusto

kilo de cabezada de lomo • Sal y pimienta • Perejil • Cebolla blanca • Agua • Maicena • Salsa perrins • Ras el hanout • Canela

cahama de 400 gr o de más gr • ajo • Cebolla cabezona • Limón • Salsita color • Vinagre de manzana y blanco • Sal • Harina de trigo

atún gruesos • jugo de limón verde • aceite de oliva o de aceite vegetal • raíz de jengibre, finamente picado • sal • pimienta roja molida • ajo en polvo • Para la ensalada: • champiñones en rebanada • tomate cherry • espinaca picada en tiritas • cebolla colorada picada en corte juliana •

filet • Harina de almendras • psilium • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Ajo y perejil • Curry • Sal del Himalaya y pimienta a gusto • huevos • Agua fría • Ghee c/ n • Ghee •

quesitos crema (tipo El Caserío) • anchoas (tenía 11 filetes) • daditos de dulce de membrillo • aceitunas amargas partidas

carne picada cerdo-ternera • manzana golden • huevos • cebolla • Pan rallado • Piñones • ajos • Sal marina • Perejil • Aceite de oliva virgen extra

filetes de merluza • Jugo de limón • cebolla • aceite de oliva • Sal, pimienta, pimentón, orégano, tomillo • laurel, • tomate • Crema de leche • Pulpa de tomate • Queso rallado

filetes de hígado • agua • cebolla • ajo • harina • aceite • sal • pimienta negra • tomillo • laurel • Para puré: • patatas •

tallarines • filete fino de pechuga de pollo • filete fino de ternera • gambones (o langostinos) • zanahoria mediana • de calabacín no muy grande • pimiento verde italiano • huevo • salsa de soja • salsa de ostras • Jerez seco • maizena •

filet de merluza despinado (yo por las dudas lo lavo y lo reviso) • cebolla grande • varas de cebolla de verdeo • bandejita de champignones • crema de 250 gr • condimento para pescado (lo reparo yo con albahaca tomillo orégano y ajo todo disecado) • relleno • huevo • pan rallado(cantidad necesaria) • condimento de pescado • queseo rallado