Filet

calabacín • huevos • harina • Sal • Aceite

palometa en filetes • salsa de tomate • espárragos • comino • pimienta • pan de centeno con semillas (o el pan que queráis)

filetes de cazón • cerveza • huevos • pan rallado (aprox. 500g) • limón • pimienta • sal • orégano

de filetes de abadejo • Sal • Aceite • cebolla mediana • soperas de harina • leche • nuez moscada • huevos • Pan rallado • Ajo molido • Perejil picado

filete de pescado • limones • ajo chancado • Cebolla cortada en pluma • de ají verde (pasta de ají amarillo) • de apio finamente picado • Sal, pimienta y kion • Choclo • camote (glaseado) • lechuga • rocoto o ají limo y perejil picado

carne picada especial • flautita grande o 4 miñones (pan) • leche • Ajo y perejil • Sal y pimienta • huevo

Miñon de pan • Tomates • Queso • Orégano

filetes de merluza • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • guisantes cocidos • gambas cocidas • caldo de pescado • salsa de tomate • vino blanco • adobo del pescado • pimiento morrón •

Zapallitos redondos • Filet de merluza • Verdeo, puerro y apio • Queso cremoso • Salsa blanca • Salsa roja • Repollo blanco rallado • Huevo picado • Mix de semillas • Oliva y salsa de soja

Pollo a la plancha 2 filetes cortados a trocitos • setas shiitake • La carne de una berenjena asada previamente • cebolla pequeña • harina • aceite de oliva • sal • leche • gelatina para compactar la masa • masas de hojaldre

porotos verdes frescos crudos, ya pelados y cortados • tomate pera en conserva o tomate fresco • carne. Usé filete porque es la que había en mi freezer • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla cortada en pluma • ajo • Aceite de oliva, sal y pimienta • Opcional: Comino, orégano, canela, ají

pechuga de pollo • sal fina marina • ajo y perejil desheidrado • cebolla desheidrada • ajo picado muy fino • virgen extra

filetes de pollo • Arvejas • Aceite • Sal • Cebolla • Zanahoria

Zanahoria • Cebolla • filetes de pollo • Aceite • Agua hervida • Sal

recortes de filet de pollo • salchichas parrilleras • cebolla picada (sobre congelado) • vegetales para saltear con pollo(sobre congelado) • tomate triturado • arroz

panga • vino blanco • agua • Aceite de oliva • perejil • ajo en polvo • cebolla cortada en cuadraditos

falda de ternera • zanahoria • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • puerro • vino tinto • agua • extracto original de buey (Bovril) • Pimienta negra molida • Sal • Aceite de oliva virgen extra

espinacas • merluza sin espinas • champiñones grandes • rebozuelos (al gusto) • ajo tierno • Harina, aceite de oliva y sal

Ajos • Pimienta en grano (popurrí, 3 pimientas) • Comino molido • Genjibre molido • Curry • Salsa de soja • Crema de vinagre balsámico • Aceite de oliva virgen extra y sal

higadillos de pollo • filetes de pechuga de pollo • vino blanco • mantequilla • vino dulce Pedro Ximénez • pimienta • Sal

solomillo en filetes o medallones • ajo • laurel • de whisky • agua • Sal • aove • pimienta

peceto • Verduras para el caldo (cebolla, zanahoria, ajo, papa, laurel) • Caldito verdura • mayonesa • filetes anchoa • alcaparras • lata atún • mostaza • casancrem • crema • huevos duros • Alcaparras extra para decorar

masa quebrada • filetes de pollo • zanahorias • calabacín • Cebolla roja • mantequilla • aceite de oliva • sal • pimienta molida • huevo (Para dorar la masa)