Filet

guabinas grandes de 300 gramos cada una • sal y pimienta • filete de lenguado • limones verdes persas • cebolla blanca cortada en delgadas plumas • cilantro picado • ají chombo majado • Aceite de oliva para aceitar el sartén • Ensalada: • lechugas moradas deshojadas • tomates romanos cortados en cubos • aceite de oliva y vinagre blanco •

pasta linguini • Tomate 🍅 barcelo o cherry • filete de res • Espinacas • cebolla • ají morrón rojo, amarillo • zanahoria 🥕 • ají cubanero • Sal, primienta y orégano 🌿 y ajo • Hongo

pescado Mahi Mahi • Sal marina • Mantequilla • Aceite de oliva • Tomillo fresco • Ajo

adobo de culantro preparado en casa * • Aceite de oliva • pechuga fileteada • vino tinto • onz de caldo de pollo liquido • sal de mar • salsa worcestershire • salsa de tomate • aceite de oliva • vinagre • laurel • queso parmesano •

filet macarela • huevo • piña picada • porcion de arroz blanco cocido • soya • cebollino picado • salsa de ostiones • semillas de ajonjoli

Pechugas de pollo fileteadas • Aceite de oliva y Tomates deshidratados en aceite de oliva y romero • Sal de mar • Ajo molido • Cebolla molida • Orégano molido • Hierbas de Provence • Pimentón molido • Mermelada de durazno • Vinagre

filete de pescado tilapia • jugo de limón • cebollas moradas • cilantro • Sal y chiles serranos • pepinos • Aguacate

pescado • Ajo molido • Harina de trigo integral • Harina de trigo • Cilantro seco • Cúrcuma molida • Mejorama seca molida • Sal molida • Aceite de oliva extra virgen perfumado con romero y ajo

Filete de bassa • Adobo en polvo • Mantequilla • Ajo • Chile verde • Cilantro • Cebolla

pechugas de pollo fileteadas • Ajo molido • Cebolla molida • Oregano molido • Comino molido • Pimentón español molido • Mejorana molida • Sal sazonada molida • Aceite de oliva preparado en ajo y especias • Vinagre blanco para remojar las pechugas • Brocoli, zanahorias, coliflor cortada al gusto, cocidas al vapor

costillitas de cerdo cortadas en filetes con hueso • aceite de girasol • habichuelas cortadas en tercios • chayote cortado en dados • mango cortado en dados • ajos picados • jengibre picados • pasta de frijoles negros con ajos • azúcar • sal • pimienta blanca • pimienta negra •

filete de cazón tierno (máximo 20 cm de largo) • sal y pimienta negra fresca • jugo de limón verde fresco • Aceite de Girasol para freír • bolillos para hamburguesa con ajonjolí • sal pimienta • pimienta negra • paprika • curry • comino • orégano • harina todo uso •

filete o lomo de cerdo • laurel • ajíes medianos (uno rojo y uno verde) • cebolla grande • ajo • vino seco • pimienta negra • comino • sazón completa • Sal

carne de res, pulpa, showlder, filete • ajos majados • jugo de jengibre • salsa de soja • vinagre • sal y pimienta • cebolla grande cortada en cuartos • aceite de oliva para marinar • aceite de girasol • Ensalada de Tomates: • tomates peritas en octavos • de cebolla cortado en plumas •

Filete de res, bistec de bola de 1/3 de pulgada de grosor • Sal y pimienta • ajo en polvo o 2 dientes de ajo picado • aceite vegetal • caldo con sabor de res Knorr opcional • cerveza light u oscura • cebolla blanca rebanada • aceite vegetal

brisket (punta de palomilla) cortado en filetes de 3mm • cebolla en medios aros • pimentón verde en julianas de de 2mm • tomate perita cortado en cubos • papa cortada en julianas de 2mm por 5mm • aceite girasol para freír • Marinada: • ajos majados • sal • pimienta negra • sal • salsa de soja •

Tela para guantan • y media de filete de pollo en cuadros • Sal y pimienta • Salsa de soya • Salsa de ostión • cebolla picada

filete de res, muy delgado • pollo pechuga • zanahoria grande en juliana • calabaza grande en juliana • germinado de soya • repollo en juliana • salsa de ostión • salsa de soya • aceite de cacahuate • aceite de ajonjolí • espaguetti • ajo finamente picado •

pechuga de pollo sin huesos • Ajo molido • Cebolla molida • Sazón completo • Vinagre para remojar las pechugas • Sal • Mejorana molida • Salsa worcestershire(inglesa) • cilantro

y 1 /2 libra de filete de pollo • repollo rallado • zanahorias ralladas • cebollines picado • ajo picados • jengibre picado • salsa de ostión • salsa soya • aceite de arroz o canola • Sal y pimienta • comino en polvo • paprika •

filetes de salmón • cebolla • Finas hierbas • Sal • Pimienta • Salsa de soya baja en sodio • Ajo molido • mantequilla

FILETE • Filete de Res (lomito) • Hongos • cebolla • ajo • pimienta negra fresca • Pimentón Español • pimentón rojo asado • oz de leche entera • ENSALADA • Lechuga en cuartos • Repollo Morado rayado •

harina de maíz precocida • caldo de pollo • filetes de pierna de pollo • cebolla picada en brunoise • ajos • ajíes dulces rojos en brunoise • aceite achiotado • cilantro • pimienta negra recién molida • pasta de tomate • tomates peritas picados • aceitunas y 12 alcaparras para decorar •

filetes de Lenguado o Mero • sal y pimienta • aceite de oliva • mantequilla • cebolla • ají amarillo o naranja • sal y pimienta • Yuca (mandioca) • vinagre blanco • achiote en pasta • pasta de tomate o pasata

harina de maíz (maseca) • y 1/2 libra de filete de pollo cortado en trozos • manteca vegetal mazola • miltomate • tomates rojos • ajo • cebolla • cilantro y otro manojo pequeño • de Chile pimiento amarillo • chiltepes • agua tibia • consomé de pollo con hierbas y especies •

filete pescado tilapia • camarón crudo • chiles jalapeños • zanahorias • tomate • cebolla morada • cilantro • mantequilla • Jugo maggi • Salsa inglesa • Sazonador marca Tones Cítrico (o sal con ajo) • Paprika •

filete de pescado • zanahorias 🥕 • calabacitas • apio • ajo • cebolla • Pimienta • Y una poquita de sal