filet de gatuso • Sal y pimienta • harina leudante • huevos • mostaza • Leche,

Tortillas de maíz (para tacos) • filetes de ternera • cebolleta • Cilantro • Ajo en polvo • Pimienta molida • Aceite de oliva virgen extra

Filetes • Baked beans

asado de tira ya asado (lo pueden remplazar por lomo o filete o cualquier otra carne que le haya quedado) • aceite de oliva • cebolla cortada a pluma (normalmente se corta gruesa para que no se cocine tanto, pero a mí me gusta bien cocinada) • a ajo picados pequeños • tomates con cáscara cortados en gajos grandes • ají amarillo cortado en cubitos pequeños • pimiento verde cortado en trozos grandes • salsa de soya • Sal y pimienta a gusto • vino tinto o vinagre de vino • cilantro para decorar • Opcional: acompañar con papas fritas y arroz

trucha (yo los compré cortados ya!!) • Patatas medianas cocidas • Aove • Perejil y Ajo en polvo

cordero • patata pelada cortada en dados • guisantes • zanahoria pelada picadita • aceite de oliva virgen extra + más unas gota • ajo picadito • pimienta negra • sal gruesa

filetes de sardina ! (si no consigues en tu pescadería puedes prepararlos tú mism@,, en casa quitándole la cabeza, cola y espinazo) • vinagre de arroz, de kéfir, o de manzana (yo usé 1/2 de arroz y 1/2 de kéfir) • agua • laurel • ajos machacados • sal marina • cilantro • aceite de oliva

filet de merluza • cebolla • morrón • brócoli grande hervido • arvejas • Sal y pimienta a gusto • Coriandro y cardamomo

pollo(filetes) o como queráis • sal • Pimienta negra • ajo • aceite • vino blanco • zumo limón • agua • perejil

magro de cerdo • naranjas • Harina • laurel • Aceite de oliva • Sal/pimienta

filete de corvina • pimiento rojo cortado en tiras • cebolla cortada en juliana • ajo picados • tomate grande maduro y cortado en dados • agua • papas cortadas en rebanadas finas • sal y pimienta • perejil fresco picado

filetes de cabeza de lomo de cerdo • pimiento 🫑 italiano (mejor tres!!) • ajo 🧄 grande • cebolla dulce • Sal marina integral • Aove • laurel • café de brandy o cognac • café de paprika dulce de Budapest

filete de atún en aceite • cebollas picadas en cuadritos • tomates picados en cuadritos • pimientos chicos picados en cuadritos • aceite de oliva • aceite vegetal • papas blancas picadas en cubos • y 1/2 cda perejil • ají panca en pasta • azúcar rubia • ajo picados chiquito • vinagre blanco •

filete de pescado fresco • Aceite vegetal para freír • huevo • zanahoria rallada • cebolla cortada en cuadritos pequeños • tomate cortado en cuadraditos • Sal y pimienta • Cebollín • harina • agua • polvo de hornear

filet de merluza • tomate redondo fileteado, una pizca de sal y tomillo a gusto • Ciboulette picado o cebollín picado muy fino • o poco más de media lata de atún desmenuzado • crema o leche • queso azul

grande de salmón (1 kg aprox) • Mostaza en polvo • Eneldo seco • Sal a gusto • Aceite de oliva • par de hojas de perejil para decorar • agua • perejil • pequeño de salmón • cebolla blanca • vino blanco • harina •

filet de merluza sin espinas • atún al natural en trozos o desmenuzado • morrón (ají colorado) • cebollas grandes • ajo • tomate grande • puré de tomates • azúcar • Sal, pimienta, pimentón, orégano • papas peladas cortadas en rodajas (tipo española) • Queso dambo y regianito

filet de merluza • papas • c//n aceite de dende • condimentos varios

filetes de ternera • setas variadas • calabacines • cebolla blanca • ajo grandes • vino blanco añejo • caldo de carne o agua • maizena (opcional) • romero • tomillo • Sal • Pimienta negra molida •

Filetes de merluza • ajo • Perejil fresco picado • huevos • Pan rallado • Harina

pollo • Pan rallado • Zanahoria • Huevo • Ajo • Perejil • Pimienta • Pimiento verde y rojo • Cebolla • Queso fundir horno • Tomate en • Aceite oliva •

libros de lomo o 6 filetes de lomo • Queso en • Jamón serrano • Bacon en • Harina • Pan rallado • Perejil seco • Ajo en polvo • Huevo • patatas grandes • pimientos del padrón

pavo • Salsa César MUSA • Aceite de oliva virgen extra DCOOP • Vino fino MUSA • Crema de queso • Cebolla • Sal

filete de merluza (también puede ser atún) • huevos • Cebolla picada chiquita • ajo • Perejil • Pimienta y sal a gusto • Harina común • Leche