Filete de pescado (mojarra,cazon,mero) • Limon o lima (jugo) • Jitomate grande • Aguacate • Cebolla morada • Cilantro • Pepino • Orégano • Jugo de tomate • Catsup • Jugo de naranja natural • Jugo de pina •

filete de res en bistecs • calabacita rallada finamente • zanahoria rallada finamente • champiñones picados • cebollas fileteadas muy delgadas • vino blanco • sal y pimienta • aceite de oliva extra virgen • harina • laurel • tomillo

caña de 500. gramos de filete o lomo • jugo de limón • aceite de oliva • romero fresco • pimienta recién molida • sal de mar • salsa inglesa

carne de sirloin o filete (lomo) molida • salchichas • pimienta • huevos batidos • salsa de soja • salsa inglesa • perejil finisimamente picado • pan para hot dog • SALSA PARA BARNIZAR • mostaza • salsa ketchup • salsa tabasco al gusto TOTALMENTE OPCIONAL •

u 8 filetes, de tu elección, menos basa • tomates asados • ajo • perejil picado • pimentón • aceite de oliva • limones el jugo • sal y pimienta • chiles guajillos cortados con tijeras, puedes quitar las semillas, el picor depende de ti

atún en filetes gruesos • zanahorias grandes • papas chicas • aceite • sal • perejil • salsa inglesa

filetes de pechuga de pavo • espinacas cocidas y escurridas • ajo • cebolla mediana • tomates secos • piñones • queso manchego • mantequilla • sal y pimienta • nuez moscada • aceite de oliva

filetes de lubina • brecol • tirabeques • pimiento rojo • pimiento verde • cebolletas en rodajas • brotes de soja • zanahoria rallada • salsa de soja • zumo de limón • pimienta negra • ajo machacado •

filetes de pollo • mostaza • estragon

lomo o filete de salmón de 500 grs • cebolla finamente picada • cilantro finamente picado • chile verde finamente picado pero lo podemos sustituir por pimiento • sal • pimienta • SALSA • jugo sazonador • salsa inglesa • salsa teriyaky • jugo de limón • aceite de oliva •

mero cortado en filetes y luego en cubos no muy delgado aproximadamente de 2.5 a 3 cms • aceite de oliva • limón grande y su jugo • tocino de pavo cortado en cubos tambien • paprika • pimientos morrones rojos cortados en cuadros al mismo tamaño que los cubos • cebolla la necesaria al mismo tamaño • pan de caja cortado también en cubos iguales y fritos en aceite de oliva • brochetas ya sea de madera o de la que se tenga • Aceite de oliva el necesario • sal • pimienta •

tortillas ó 1½ taza de totopos • filetes de pescado tilapia • huevos • harina • pan molido • Sal • Aceite

filetes de pescado de carne firme y blanca • ajo molidos • crema • cebolla fiamente picada • tocino • queso cheddar • vio blanco • sal y pimienta

PARA LA SALSA • ajo • chipotle • salsa catsup • Mayonesa • EL PESCADO • Pimienta • Tilapia o Huachinango (entero o en filete) • Sal

filetes de pescado blanco del nilo • cebolla • romero • harina • aceite de oliva • jerez • sal y pimienta l

filete de res, cortado en dados de un cm • pimientos verdes • pimientos rojos • pimientos amarillos • cebolla cortada en trozos • champiñones • tocino rebanado y cortado en trozos de un cm • varitas de bambú remojadas para hacer las brochetas • sal de sal y pimienta

filetes de pescado blanco • poco mas de 1/4 de aceite de oliva para todo el guiso • jitomates pelados y sin semillas cortados en cubos • ajos picaditos • morrón verde • morrón rojo • cebolla picada • aceitunas sin hueso • cucharas de alcaparras • agua • laurel • oregano seco •

pechugas de pollo en filetes • Para marinar • aceite de oliva • miel • sal • vinagre de arroz • perejil picado • jenjibre rallado • jalapeño fresco picado • cebolla roja picada • jugo de lima • Licuar y marinar por 3 horas •

filetes de lenguado de buen tamaño • leche • harina • perejil picado • ajo • cebolla picada finamente • mantequilla • sal y pimienta • aceite para freir

carne de res de preferencia filete sin grasa • yema de huevo • aceite de oliva • mostaza de dijón o fuerte • sal • salsa inglesa • perejil picado fino • anchoas en aceite y saladas, pisadas como pasta • alcaparras • cebolla blanca pequeña fría picada fino • Pimienta molida la necesaria

Filete de pescado • Camarones pacotilla • Mantequilla • Champiñones frescos • Cebolla y epazote • Papel aluminio • Sal y pimienta

filetes de cazón • cebolla morada picada • epazote (opcional) si no lo conoces puedes suplirlo por cilantro • queso crema • masa para tortilla o tortillas de maiz • chile serrano picadito (opcional) • sal • pimienta • aceite el necesario • queso Oaxaca rallado • salsa picosita

filete de res de 2 cms. de grosor • queso blanco • leche • cognac • nueces muy picaditas • sal y pimienta • aceite de oliva

bagels • carne magra (Ej. Bisteck, filete...) • pimiento verde • cebolla • quedo manchego • Sal y pimienta • aceite

Filetes delgados de Res o Puerco • Tomates Rojos • Cebolla Blanca • Naranjas Agrias • Cajita de Chicharos • aceite de Oliva • Pimienta Negra Molida • Salsa Teriyaki • Sal • Las Naranjas Agrias puedes sustituirlas con el jugo de 1 o 2 limones rebajados con agua para que no sean tan acidos y asi obtener un sabor similar al de la naranja agria • Yo uso un sazonador con varias especias pimienta y sal, asi que podrias utilizar alguno similar, la cuestion es que le des tu propio toque especial y que quede a tu entero gusto • Arroz Rojo •

filetes • manzanas • pasitas sin semilla • Jalapeños en rajas • caldo de pollo • harina • aceite de oliva • ajo • sal y pimienta • cebolla • vino • Palillos

filetes de huachinango • pulpa de tamarindo • miel de maiz • papas cocidas peladas y rebanada no muy delgadas • cebolla en filetes ya sea blanca, morada o amarilla • ajo picado • salsa de soya o soja • aceite de oliva • mantequilla • limon • salsa tabasco o mas o nada es al gusto • curry en polvo •