ternera en filetes finos (tapa) • setas deshidratadas (ceps, moixernons) • de harina de setas deshidratadas (opcional) • Picada catalana (piñones, avellanas, almendras, pan tostado o galleta, ajo, perejil…) • cebolla mediana • ajo • tomate triturado • brandy o vino • Harina • atadillo de hierbas o 1 hoja de laurel (opcional) • Aceite de oliva, sal, pimienta

salmón • Sal • Aceite de oliva • kilo de brócoli • zanahorias

ternera • Jamón • Queso • Pan rallado • Huevos • Sal

filet de merluza • papa grande • huevo • pan rallado (para empanar) • lechuga, tomate, rabanito, huevo (ensalada) • condimentos varios (detalle en fotos)

De filete de reineta u otro pescado • limón • Ciboulette • Sal de mar • Ajo

supremas o filetes de pechuga de pollo • jamón de cualquier tipo • queso crema philalelphia • salsa blanca (bechamel) • pan rallado fino • harina • huevos batidos • Queso parmesano rallado • Aceite vegetal • Sal y pimienta

Merluza • Papa • Cebolla • Ajo • Sal Y pimienta (c/n) • Crema • Leche (c/n) • Queso rallado (c/n)

de paquete tofu firme • pequeña champiñones • cebolla • ajo • huevo • pimiento rojo • sazonador de pollo asado • sazonador de pincho moruno • pimentón dulce • Sal y pimienta • pan rallado • pan de molde sin corteza •

filet • huevos • sal • Provenzal • Condimentos • Pan rallado • Para la ensalada : • Arroz • tomate • huevo

tortitas de maíz • lomo de cerdo en filetes • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • Avecrem verduras • salsa de tomate • Aceite de oliva • Sal • Sal de ajo • Perejil picado

Filet de merluza • maicena • Condimentos : pimienta, sal, ají molído, orégano (o lo que gustes) • Aceite o rocío vegetal

pechuga de pollo o 1 o 2 filetes de muslo, al gusto • Frejolito Chino o Brotes de Soya • pimiento rojo o verde • cebolla mediana cortada en juliana • Ají Amarillo (opcional) • a 3 cucharadas de sillao o salsa de soya • chuño o de maicena • chico de Kion o jengibre • ajo picado • Al gusto, sal y pimienta

filetes tiernos de ternera • champiñones • tallarines pasta fresca o la pasta que te guste • cebolla • ajo • espárragos verdes • aceite y sal • semillas de sésamo -opcional- • --- Para el marinado: • vino blanco • aceite • salsa de soja •

caballa • cebolla • ajo • tomate triturado • pimiento rojo • Aceite de oliva virgen extra

filete de pollos • papa • aros de cebolla morada • queso • salsa de tomate • sal marina, orégano, pimienta y ají • poquitín de aceite

filet de merluza (o brotola) • ají rojo grande • cebolla grande • tomates perita • aceitunas negras • Sal y pimienta a gusto • limón (jugo) • cilantro

filete de merluza • cebolla • morrón • tomate • ajo • Limón, sal, pimienta, orégano • papas • queso crema

filetes de ternera • pack choi • puerro • Sal • Pimienta molida • aceite de sésamo • sésamo tostado • salsa hoisin • tomate frito casero • salsa de soja • miel • cayena molida •