Filetes

filét de salmón o el pescado que quieran • coliflor • morrón • zanahorias • resto de coliflor • ajo • jengibre fersco • leche • roquefort • arroz • agua

filetes de róbalos bien limpios y gruesos • limón • lemón  Peper (Tajín) • pimienta negra entera • cebolla morada en media lunas • sal • ají dulce

filetes de pavo • huevo • pan rallado • perejil bien picado • sal • pimienta negra molida • aceite de oliva

Ternera en filetes • Harina • Aceite de oliva virgen extra • Tomates maduros • cebolla entera • laurel • agua • Vino blanco o negro • robellones

Trucha asalmonada de 1Kg • Limón • laurel • vino blanco seco • filetes de anchoas • mayonesa • Huevos duros • gambas peladas • Aceitunas verdes • Cebollitas en vinagre • Pimienta • Sal •

para las patatas • patatas medianas • romero • sal • aceite de oliva virgen • Para el relleno • seitán (yo lo compro en filetes y uso 2 para 4 patatas) • cebolla • pequeña de pimentón • carne de pimiento choricero • pimienta y sal • parmesano vegano u otro queso de sabor fuerte

Entrecot • Mantequilla • Pimienta • Sal maldon • Espaguetis que sobraron del día anterior (blancos, solo hervidos)

huevos • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla • hígado de ternera • filetes de pechuga de pollo • sal • aceite de oliva

filet de merluza • leche de coco • crema de coco • rosas (opcional) • curry • cúrcuma • cardamomo • jengibre • pimienta negra • pimienta blanca • sal • cilantro fresco

filete de mero cortado en trozos • nata • queso roquefort • sal • patatas y cebolla

rodaballo en filetes • ajos • pimento choricero • pasta, he puesto "pistones" • Limones, • perejil • semillas de amapola • Fumet, • cabeza y espinas del turbó • zanahorias • apio

Filet de merluza sin espinas • cebollas medianas • chico de cebollas de verdeo/cebollin/ verdeo o 2 unidades grandes • pimiento Morrón rojo • pimiento verde • crema de leche de ¼ de kilo • sal y pimienta (negra y/o blanca la q tengan estará bien) • vino blanco del mas económico (si lo desean de no tener vino no hay problema) • papel aluminio 2trozos de 40 cm X 20cm

berenjena • cebolla en brunoise • pimiento rojo sofrito • filete troceado en cuadros • masa para hacer pizza • queso fresco • maíz dulce • ajo finamente cortados • aceite de oliva • pimienta • sal • paprika •

higado en filetes • huevos • leche • pan rayado • ajo • perejil • vino tinto • vinagre blanco • espesias a gusto.(romero,salvia,laurel,pimienta negra, etc.) • aceite para freir • harina c\n • sal c\n

filetes de pechuga de pollo (yo las compro con hierbas) • cebolla • salsa de soja • lechuga • tomatitos cherry • sal • aceite

filet de merluza • tomatitos cherry o el que tengan • queso de maquina • jamón crudo o cocido • yemas • aceite de oliva • leche • sal • orégano y pimienta • jugo de un limón • escarbadientes • manteca

filetes de pescado • almejas • mejillones • langostinos • cebolla • ajo • guindilla • tomate triturado • caldo de pescado • Aceite de oliva • Perejil • Sal

filet de merluza • chicas de verduritas • salsa blanca • queso rallado

filetes de pollo finos • jamón york • queso loncha semicurado o curado (yo le puse curado) • harina • pan rallado • huevo batido • Aceite de oliva virgen • Para la salsa • nata liquida • requesón • leche • mantequilla •

filete de pescado blanco • limón de pica • rocoto molido • cilantro picado • sal y pimienta • cebolla morada • lechuga • choclo blanco

pan mignon • dulce de leche • leche • azúcar • huevos • crema • esencia de vainilla • azúcar impalpable

Filet de brótola • Papas hervidas • Zuchini (zapallito alargado) • tomate • Albahaca • Aceite • Sal y pimienta en granos • Ajo opcional