Filetes

nata • cucharas de mantequilla • ajo • sal • champiñon y el caldo del champiñon • filetes grandes de atún

filetes de pechuga de pollo • sopa de cebolla • nata para cocinar

RAPE • FILETES DE ANCHOAS EN ACEITE • HUEVO • PATATITAS PEQUEÑAS • TOMATE TRITURADO • TOMATE CONCENTRADO • CALDO DE PESCADO • MANTEQUILLA • PAN RALLADO • PEREJIL • SAL • ACEITE

filetes de merluza • sal • jamón serrano • perejil picado • vino blanco • aceite de oliva • cebolla • yogures griegos (podemos poner naturales) • queso rallado • huevos duros

porotos cocidos • huevos duros cortados en rodajas • tomates bien lindos para ensalada • cebolla grande en rodajas • filetes de anchoas • sal y pimienta • alcaparras (opcional), se pueden reemplazar por aceitunas • orégano • aceite y vinagre

FILET DE ATÚN FRESCO • CHAMPIÑONES DE LATA • PAQUETITOS DE FILET DE ANCHOAS EN ACEITE • AJO • LECHE • FÉCULA DE MAIZ • CREMA DE LECHE • SAL Y PIMIENTA

filetes de brótola • jugo de limón • polvo curry • harina leudante • sal y pimienta • aceite para freir

filete de pargo • aceite de oliva • vino blanco • cebolla puerro cortada en rodajas • crema de leche • mostaza • Sal y pimienta

filete de perca • vinagre • huevo batido • harina pa rebozar • pan rallado • perejil

A unos dos filetes de solomillo de ternera por persona contamos ocho para cuatro personas • pimientos del piquillo de lata • queso gouda • queso manchego curado • sal • pimienta • tomate frito • orégano

pan de bocadillo • jamón • filete de pollo • pimientos para freir • aceite de oliva y sal

filete de emperador de 100gr • yogur natural desnatado • anchoas • pimienta y sal

Las cantidades de los ingredientes cada cual las pone a su gusto • filetes de magra de cerdo fresca • Tomates maduros y pimientos verdes de Alcalá del Júcar • Aceite de Oliva • sal • azúcar,

filetes de solomillo a mi me gustan gorditos pero yo lo dejo a gusto • almendras tostadas • bacon • queso Emmental rallado • pan rallado • aceite de oliva • sal • pimienta

filetes pequeños de ternera • fetas finas de queso • fetas pequeñas de jamon cocido • pimienta en grano • crema de leche • caldo de carne • zapallitos verdes • zanahorias • morron • pan rallado, cantidad necesaria • perejil • sal y aceite, cantidad necesaria

calabacines • filetes de anchoas en aceite • atún en aceite • limón • perejil • sal • aceite de oliva • vinagre • pimienta y sal

filetes de merluza • almejas limpias • aceite • harina • manzanas • ajo • patatas • cebolla pequeña • sidra • perejil • sal

filetes de mero • rape • cigalas • gambas peladas • perejil • nata liquida • sal • pimienta • Para el **caldo de pescado** • pescado de sopa • tomates maduros • puerro •

carne de ternera • filetes de anchoa de bote • La yema de 1 huevo • cebolla tierna picada • mostaza • ketchup • coñac • pepinillo picado • alcaparras picadas • perejil • salsa de tabasco • sal, pimienta negra

filetes de rape • queso tipo philadelphia • yogur • aceite de oliva • cebollita tierna • hierbas frescas (perejil, cebollino. .. ) • azúcar • limón • harina • aceite de oliva • pimienta blanca

filetes de lenguado (en la pescadería te lo pueden preperar) • cebolla pequeña, pelada, lavada y picada • champinones, lavados, pelados y cortados en rodajas muy finas • perejio picado • leche • margarina • harina • granos de uva, lavados, pelados y cortados en dos (quitar y tirar las pepitas)

pasta rigatoni secos (Pasta con forma tubular, con el exterior estriado, más grande que el penne y corta al sesgo, no en diagonal) • sardinas frescas • cebolla • filetes de anchoas • pasas sultanas • piñones • azafrán • planta de hinojo • Sal y pimienta • harina y limón

filetes de lenguado • limón • pan rallado • queso cheddar • perejil picado • margarina • sal y pimienta

filetes de pollo • jamón serrano • queso de fundir • huevo • pan rayado • aceite de oliva